Микротолкундуу меште кызылчаны кантип бышыруу керек

Send

Баары микротолкундуу мешти колдонушкан, бирок көптөр бул шаймандын көп функционалдуулугу жөнүндө ойлонушпайт. Микротолкундуу меште тамак гана жылытылбайт. Кызылчаны микротолкундуу мешке кантип тез жана даамдуу бышырууну айтып берем.

Бышырылган кызылча көптөгөн рецепттерге кирет, анын ичинде: винегрет, кызылча, салаттар, муздак борщ, икра, паштет.

Кээде салат үчүн кызылчаны тез кайнатуу керек, бирок убакыт жок. Мындай кырдаалда эмне кылуу керек?
Маселени чечүү үчүн микротолкундуу меш керек. Бул шайман менен, бышыруу очоктогу казанга караганда тезирээк чыгат. Мында микротолкундуу меште бышырылган кызылчаны бышыруунун төрт жолу бар. Анан кайсынысы жакыныраак экендигин өзүңүз чечесиз.

Бышырылган кызылчанын калориялуулугу

Бышырылган кызылчанын калориялуулугу 100 граммга 49 ккал.

Кызылча картошкадан кийин сүйүктүү тамак-ашты даярдоодо колдонулган жашылчалардын арасында экинчи орунда турат. Жана бекер эмес, анткени ал жаркыраган, даамдуу, витаминдердин комплексин сактайт жана сактоо мезгилинин ичинде өзгөчө шарттарды талап кылбайт. Бекеринен аны орус ашканасынын ханышасы деп эсептешпейт.

Биздин ата-бабаларыбыз кызылча бышырууну башташкан, бирок алгач жалаң гана өсүмдүктөрдүн жалбырактарын колдонушкан.
Кайнатылган тамыр өсүмдүгүн бышыруу өтө жөнөкөй, аны муздаткычта бир нече күн сактасаңыз болот.

5 мүнөттө тез жол

Кызылчаны микротолкундуу мешке 5 мүнөттө тез бышыруунун жолун сунуштайм.

Калориясы: 49 ккал

Белоктор: 1,8 гр

Май: 0 г.

Углеводдор: 10,8 г.

Тамыры бар өсүмдүктү жууп, тазалап алыңыз. Кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз.
Бөлүктөрдү айнек идишке же башка идишке салыңыз. Полду стакан суу менен жаап, үстүн жаап коюңуз.
Идишти микротолкундуу мешке максималдуу кубаттуулукта 5-7 мүнөткө коюңуз. Андан кийин даярдыгын текшериңиз. Бычакты алып, учун жабыштырыңыз. Эгер ал эркин кирип кетсе, кызылча даяр.
Сууну агызыңыз. Ал муздаганча эки-үч мүнөт күтө туруңуз.

Бышырылган жашылчаларды сууга таштабаңыз, анткени алар суусуз жана даамсыз болуп калат. Сууну агызып таштаңыз.

Микротолкундуу мешке салынган кызылчаны баштыкка салып бышырыңыз

Микротолкундуу мешке кызылчаны баштыктын жардамы менен бышыруунун жолун карап көрүңүз. Мен тешилген бышыруучу баштыкты колдоном. Эгер андай пакет жок болсо, анда кадимки таңгак оролуп калат, алгач анын микротолкундуу меште эрибей тургандыгын текшериңиз.

Кантип тамак бышыруу керек:

Тамыры бар өсүмдүктү жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин тешилген баштыкка же целлофанга саласыз. Бир нече тешип алгандан кийин байлап коюңуз.
Бышыруу кубаты максималдуу коюлган баштыкты микротолкундуу мешке салыңыз. Аны 15 мүнөт бышырыңыз, андан кийин дагы 5 мүнөт баштыкта жатыңыз.
Бышкан кызылчаны алып чыгыңыз. Кээде, буюмду кесип алып, үй ээси анын ортосунда чийки экендигин байкайт. Бул коркунучтуу эмес, чийки тамыр өсүмдүгү ден-соолукка пайдалуу. Эгерде бул ингредиент иштебей калса, аны дагы бир нече мүнөткө микротолкундуу мешке күйгүзүңүз.

Кайнатылган кызылча даамдуу гана болбостон, витаминдерге жана минералдык заттарга бай болгондуктан, аларды ичегилерди нормалдаштыруу жана ар кандай оорулар үчүн колдонуу сунушталат. Иммунитети төмөндөгөн мезгилде кош бойлуу аялдарга өзгөчө пайдалуу.

Кызылчаны микротолкундуу меште суусуз кантип бышырса болот

Микротолкундуу меште бышыруу үчүн суу талап кылынбайт. Бул процессте орто көлөмдөгү тамыр жемиш, капкагы бар кичинекей казан же куурулган табага ылайыктуу.

ДАЯРДОО:

Жашылчаны жууп, куйругун кесип, үстүн. Терини сыйруунун кажети жок.
Кагаз сүлгү менен кургатып, бычак же тиш чукугуч менен бир нече жолу тешип чыгыңыз.
Кастрюлга салып, 800 Вт кубаттуулуктагы мешке жөнөтүңүз. 10 мүнөт күтүп, андан кийин караңыз. Эгерде ным болсо дагы 5 мүнөт коё туруңуз.
Даяр өнүмдү алып чыгып, муздатуу үчүн муздак суу менен жаап коюңуз.

Кызылчаны бышыруу убактысы мештин кубаттуулугуна жана кызылчанын көлөмүнө жараша болот. Орто эсеп менен 10-20 мүнөт талап кылынат. Эгерде сиз бир нече жашылчаларды бышырып жатсаңыз, анда аларды бирдей өлчөмдө дал келтирүү сунушталат. Микротолкундарыңыз канчалык күчтүү болсо, тамак бышырууга ошончолук аз убакыт кетет.

Микротолкундуу меште кызылчаны кантип бышырууга болот

Микротолкундуу меште кызылчаны кабыгы жок кылып, толугу менен же бөлүкчө бышырышат. Бул жашылчаны микротолкундуу меште кантип бышырганым жөнүндө өзүмдүн вариантымды айтып берем.

Даярдоо:

Тамыр өсүмдүгүн жууп, бычак менен бир нече тешип чыгыңыз. Тешиктердин жардамы менен температура таасиринен кызылча жарылбайт жана мешке шире чачпайт.
Микротолкундуу мештин ылдый жагына кагаз салфетканы, астыңкы жагына жашылчаны койгула, куйругу жогору көрүнөт.
Духовканы күйгүзүп, 5-10 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сиз бир нече тамыр жашылчаларды бышырып жатсаңыз, анда ар бир жашылча үчүн бышыруу убактысын 3 мүнөткө узартыңыз.
Убакыт бүткөндөн кийин кызылча ным болуп калса, бышыруу үчүн фольгага ороп, кайра мешке салыңыз.
Микротолкундуу мешти өчүрүп, алып, фольгага муздаганча күтө туруңуз.

Видеону даярдоо

Эми дүкөндөгү кызылчаны туура тандоонун сырын ачам. Сапаттуу жашылчанын териси жылмакай, жалбырактары жалбырактуу жана тамыры узун. Тамыр жука болсо, тамырдын түшүмү жакшы болот. Гарнир катары жашылчаларды тилкелерде же кубиктерде берсеңиз болот. Ошондой эле кызылча квасы жөнүндө унутпаңыз.

Пайдалуу кеңештер

Көпчүлүк адамдар микротолкундуу меште тамак жасоону ден-соолукка зыян деп эсептешет, себеби тамак-ашты ичине жылытат. Бул туура эмес түшүнүк экени далилденди. Микротолкундуу меш меш сыяктуу иштейт жана микротолкундар тамакты сырттан уруп турат. Демек, бышырылган тамактын зыяны эмес, пайдасы гана болот.

Дүкөндөн Бордо кызылчасынын жука терисин сатып алыңыз, анткени алар тез бышат жана үйдө даамдуу.
Бышыруу учурунда эч качан жашылчаны туздалбаңыз, ансыз деле бышырылган тамакты туздап койгон жакшы.
Дароо жебесеңиз, кабыгын алып салбаңыз, антпесе С витамини жоголот.
Кургак тамыр өсүмдүгүн ысык суу менен куюп, бир аз тыныктырыңыз. Ал мурунку формасына кайтып келет.
Кызылчанын сорпосун төкпөңүз, ден-соолукка пайдалуу.
Кызылчанын жалбырактарын колдонуңуз. Анын курамында эң көп витаминдер бар.

Кызылча - бул ар кандай ооруларда жана алардын алдын алууда мыкты жардамчыга айланган дары-дармек каражаты. Аны организмдеги мындай бузулуулар үчүн колдонуу сунушталат:

семирүү;
айыз мезгилинде оору;
депрессия;
иммунитеттин төмөндөшү;
онкология;
төмөн гемоглобин.

Тамыр өсүмдүгүн чийки жана бышырылган түрүндө жегиле. Кызылчанын ширесин ичүү дагы ден-соолукка пайдалуу болгондуктан. Бирок эсиңизде болсун, кээ бир оорулар үчүн кызылчаны дайыма жей албайсыз, анын ичинде:

Кант диабети;
гастрит;
өнөкөт ич өткөк;
подагра;
артрит;

Башка учурларда, жумасына жок дегенде эки жолу идиш-аяк менен тамактанууга аракет кылыңыз, айрыкча, аны микротолкундуу меште кантип тез бышырууну билип алгансыз.

Жашылча тамырында витаминдер, фосфор, йод, жез жана минералдар бар. Кызылча токсиндерди чыгарып, канды тазалайт, зат алмашууну нормалдаштырат жана ашыкча салмак кошуунун алдын алат. Башка жашылчалардан айырмаланып, термиялык дарылоонун таасири астында пайдалуу компоненттерин жоготпойт.

Кызылчаны микротолкундуу мешке толтуруу жана ашканада көп убакыт коротпой, пайдалуу продукт менен диетаны жакшыртуу ыкмалары сизге жакты деп үмүттөнөм.

Send