Түшүм жана даамдуу кызылча Мулатка - сорттун мүнөздөмөсү жана өстүрүү эрежелери
Кызылча ар кандай дасторкондун жана тамак-аш өнөр жайынын эң керектүү продуктусу. Кызылчанын порошогу бул табигый боёк, кетчуптарга, пасталарга гана эмес, таттуу десерттерге да кошулат. Көпчүлүк багбандар кызылчаны өз алдынча өстүрүшөт.
Молот кызылчасынын жогорку түшүмдүүлүгү, узак мөөнөткө сакталышы, анын ширелүү таттуу целлюлозасы көптөгөн багбандардын кызыгуусун туудурат. Бул сортты ийгиликтүү өстүрүү үчүн, сиз өстүрүүнүн бардык негизги өзгөчөлүктөрү жөнүндө билишиңиз керек.
Сүрөт менен столдун түрүнүн мүнөздөмөсү жана сүрөттөлүшү
Сорт 81-98% га чейин сатылуучулугу, жогорку түшүмдүүлүгү (470 центнер / га), тегеректелген тамыр (баштын тыгыны жок), сүйрү, жашыл, бир аз көбүкчөлүү жалбырактуу жалбырактары менен, орто бышкан мезгили (125-130 күн) менен мүнөздөлөт.
Кызылчанын кызыл, жылмакай, ширелүү эти бар. Мыкты даамы бар мөмө-жемиш универсалдуу максатка ээ (бышыруу, сактоо). Культура Борбордук, Волго-Вятка, Борбордук Кара Жер, Ыраакы Чыгыш аймактарында өскөн патогендерге туруктуу. Мулат кызылчасы - ширелүү даамы жана сырткы көрүнүшү менен сезондун ортосу.
Кызылча белоктордун, углеводдордун, минералдык туздардын (калий, фосфор, кальций, темир), микроэлементтердин (фтор, йод, бор, цинк, фтор ж. Б.) Курамына байланыштуу пайдалуу касиеттерге бай. Бул өсүмдүктүн көлөмү орточо, ачык жашыл овал жалбырактары бар, тегиз плитасы бар, четтери толкундуу. Октук тамыр - кызгылт көк түстө.
Мулатаны пияз, бадал ашкабагы, бадыраң, эрте капуста отургузуу үчүн "герметик" катары өстүрсө болот.
Бөлүмүндө ширелүү жана назик целлюлозасы бар, салмагы 160тан 350 гге чейинки кызыл-бургундияга бай жемиш тегиз, тегиз, тегерек формада болот. Цилиндр формасындагы шакекчелер тамыр өсүмдүктөрүндө жок. 1 кв. м сиз болжол менен 5 кг таттуу жемиштерди чогултууга мүмкүндүк берет.
Андан кийин, жашылчанын сүрөтүн көрө аласыз:
Кызылчанын "Мулатка" сортунун негизги мүнөздөмөлөрү жөнүндө видео:
Асылдандыруу тарыхы
"Мулатка" кызылчасы өзүнүн сырткы көрүнүшү үчүн Россиянын селекционерлерине милдеттүү. 20-кылымдын 80-жылдарынын аягында тукуму кеңири тараган. Бүгүнкү күндө маданият Украинанын аймактарында, Молдовада, Беларуста өстүрүлөт жана анын жөнөкөйлүгүнүн аркасында Сахалинде, Магадан аймактарында, Якутияда.
Башка буряктардан эмнеси менен айырмаланат?
Кызылчанын "Мулатка" сорту башка кызылча сортторунан олуттуу айырмачылыктарга ээ. Анын тыгыз ширелүү целлюлозасы ак түстөгү цилиндр шакектерине ээ эмес, бүтүндөй консистенциясы бир тектүү. Бул бышыргандан кийин өнүмдүн даамын жакшыртат. Мындан тышкары, башка сорттордон айырмаланып, Мулатка жагымдуу даамын сактап, түсүн жоготпойт.
Артыкчылыктары жана кемчиликтери
Бул сорттун артыкчылыктары кемчиликтерге караганда басымдуулук кылат.
- Бул маданият топурактын түрүнө ылайык келбейт, даамдын начарлашына өбөлгө түзгөн цилиндр формасындагы шакекчелери жок жана термиялык дарылоодо бай күрөң түсүн сактап калат.
- Таттуу тамырдан алынган жашылчалар көпкө сакталат жана кышкысын колдонулат.
- Бул сорт жогорку түшүмгө ээ жана гүлдөөгө туруктуу, четке кагуунун төмөн деңгээли.
Негизги жана бирден-бир кемчилиги - күчтүү жарыктандыруунун тактыгы.
Колдонмо
"Мулатка" эстрадасында цилиндр формасындагы шакектер жок жана баштапкы түсүн жоготпойтошондуктан тамак жасоодо кеңири колдонулат. Тамыр жашылчалары консервациялоодо, салаттарды (винегрет, сарымсак кошулган кызылча ж.б.) даярдоодо, диетикалык тамактарда колдонулат. Кызылча элдик медицинада кан тамырларды чыңдоо, кан басымын нормалдаштыруу жана жүрөктүн иштешин камсыз кылуу үчүн колдонулат.
Өсүш үчүн кадам сайын нускамалар
Кызылчаны өстүрүү процесси кыйын эмес.
Үрөндү кайдан жана канча сомго сатып алса болот?
Урук материалын бакча дүкөндөрүнөн же Интернет аркылуу сатып алышат. Уруктарды таңгактоонун баасы Москва жана Санкт-Петербург шаарларында (2 г) 7-20 рублди түзөт. Ачык жерге же идишке себүүдөн мурун, уруктар даярдалышы керек. Бул учурда, өнүп тезирээк пайда болот.
1 чай кашык сода, 1 чай кашык суперфосфат, 1 чай кашык жыгач күлү 10 литр сууга аралаштырылат. Бул эритме менен отургузуучу материал эки саат куюлуп, жылуу суу менен жуулуп, кургак кездемеге салынат.
Отуруу убактысы
10 смден 10 ° Cге чейин жылытылган топурак эгин себүүгө даяр. Бул адатта апрель-май айларына туура келет.
Орун тандоо
Бул сорт жогорку жарыктандырууну талап кылат, андыктан отургузуу үчүн күндүн нурлары көп тийген жер талап кылынат. Пияз, помидор, бадыраң, картошка өскөн аянт бул сорт үчүн эң ыңгайлуу болот капуста, сабиз "Мулато" үчүн мурункусунан жаман.
Топурак кандай болушу керек?
"Мулато" үчүн саздак типтен башка ар кандай топурак ылайыктуу. Кислоттуулугу жогору топурак өчүрүлгөн акиташ менен иштетилет.
Кантип отургузуу керек?
Эки конуу ыкмасы бар - бир саптуу жана эки саптуу.
- Биринчи учурда, кызылча бири-биринен 45 см алыстыкта жайгашкан.
- Экинчи ыкмада эки сызык 25 см аралыкта, ал эми кийинки жуп линиялардын шайманы мурункусунан 50 см аралыкта болот.
Башында, оюктар мол сугарылат. Нымдуулук сиңгенден кийин уруктар 5-10 см аралыкта, 3 см тереңдикте отургузулат.Андан кийин отургузуучу материал топурак менен жабылып, отоо чөптөрдү отургузуудан 10 см аралыкта жүргүзүлөт. Отоо чөптөрдү тазалоо кычкылтектин кызылчага тоскоолдуксуз жетүүсүнө шарт түзөт.
Биринчи жалбырактар бүчүрлөрдө пайда болгондо, суюлтуу керек (көчөттөрдүн ортосунда 2 см). 4-5 барак бар болсо, ошол эле процедураны кайталаш керек.
Температура
Кызылча 30 градуска чейинки температурада өсүп, өнүп чыгат, бирок оптималдуу температура 20 градус.
Сугаруу
Өсүмдүктү жумасына эки жолу сугарып туруу максатка ылайыктуу., абанын температурасына чейин ысытылган туруктуу суу менен, жердин абалына жараша. Кургакчылык катуу жана ачуу түйнүктөргө жана кыска мөөнөткө сактоого алып келет. Суюктуктун көптүгүнөн жемиштер суу болуп, тамыр системасы тез чирийт.
Top dressing
Бай жана дени сак түшүм алуу үчүн өсүмдүктү азыктандыруу керек. Бир чарчы метрге 10 грамм калий хлориди жана суперфосфат жана 5 грамм аммиак селитрасы - биринчи суюлткондон кийин. Эритмени куш кушунан же муллейнден (10 чарчы метрге 12 литр эритме) колдонсоңуз болот. Экинчи жолу азыктандырганда жыгач күлү майдаланып (1,5 чарчы метрге 1 стакан), андан кийин топурак сугарылат.
Башка кам көрүү чаралары
Кызылчаны багуунун дагы башка чаралары: дөңсөө, пияз, самындуу суу чачуу, нымдуулукту сактоого жана 30-40% га чейин түшүмдүүлүккө ээ болууга жардам берет.
Түшүм жыйноо
Түшүм жыйноо биринчи суукка чейин жүргүзүлөт. Түбүрүктөрдү айры менен казып, ашыкча топуракты алып, чокуларын курч бычак менен кесип, кызылчанын өнүгүүсүнө тоскоол болот.
Сактоо
Кызылча 0 градустан 2 градуска чейин сакталат.
Оорулар жана зыянкечтер
Өсүмдүктөрдүн сапатсыз кармалышы анын алсырашына жана зыянкечтерге каршы чабуулуна алып келет. Коркунуч:
- порошок зең;
- тамыр жегич;
- фомоз;
- кагатный чирик;
- aphid;
- калкан жук;
- кызылча бүргөсү.
Ар кандай көйгөйлөрдүн алдын алуу
- Унчук көгөргөн жердин пайда болушу (жалбырактарында жана сабагында ак гүлдөө) ашыкча нымдуулук, булганган топурак, төшөктөрдү убагында отоо чөптөр менен байланыштырат. Алдын алуу үчүн бадалдарды алоэ ширесинде даярдалган эритмени менен сугарып, которуштуруп айдоо эрежелерин сактоо керек.
- Жалбырактарды сары тактар менен жаап, фомоздун алдын алуу үчүн, Бордо суюктугун, дарылоо үчүн - 0,4% жез оксохлоридин колдонуу туура болот.
- Самын эритмесинин жардамы менен, отоо чөптөрдү убагында тазалап, отоо чөптөрдөн тазалаганда кызылча чиркейлери, кызылчадан каалаган ширесин соруп алган тлялар жок кылынат.
- Дагы бир коркунучтуу зыянкечти жок кылыңыз - аюулар, жумуртканын кабыгы жана жез сульфаты жардам берет.
Кызылчанын сортторунун ичинен "Мулатка" өзгөчө орунду ээлейт. Багбандар бул сортты жогорку түшүмдүүлүккө, жөнөкөй эмес өстүрүүгө байланыштуу жакшы көрүшөт, бирок сорт жогорку жарыктандырууну талап кылат. "Мулато" ширелүү целлюлозасынан улам консервалоого, туздалууга эң сонун ылайыктуу, анткени анын түсү ашпозчулукта кеңири колдонулат. Бул сорт элдик медицинада жана косметологияда колдонулушун тапкан.