Жаңы 2020-жылга карата даамдуу жана жөнөкөй десерттердин рецепттери

Send

Көпчүлүк үй-бүлөлөрдө Жаңы жылды майрамдоо алар кылдаттык менен даярданган иш-чаралардын бири деп эсептелет. Дасторкон жайуу маанилүү маселе. Майрамга карата салттуу Жаңы жылдык сый тамактар жана үй-бүлө мүчөлөрүнүн сүйүктүү тамактары берилет. Ошондой эле менюда ар кандай таттуулар жана десерттер бар. Тамак бышыруу көп убакытты талап кылат, андыктан үй кожойкелери жумушун тездетүүнүн жолдорун издешет.

Жолдордун бири - Ак Металл Келемишинин Жаңы-2020 жылында дасторконду кооздоого ылайыктуу даамдуу жана жөнөкөй десерттерди тандоо. Ошондуктан, кайсы десерттер көп убакытты жана күчтү талап кылбай тургандыгын билишиңиз керек.

Бышырууга даярдануу

Жумушту баштоодон мурун, столдо эмне так тургандыгын аныктаңыз. Тамак-аштардын тизмесин түзүп, аларды даярдоого кетчү убакытты болжол менен эсептеп чыгуу максатка ылайыктуу. Жасоону пландап жаткан нерселердин калган бөлүгү жөнүндө ойлонуңуз. Убакыт жетишсиз болсо, тизмени карап чыгып, айрым нерселерди алып салыңыз. Ошондой эле үй-бүлөнүн калган мүчөлөрүн жумушка тартууга болот. Үйдө десерт жасоо - бул балдар да жардам бере турган көңүлдүү жана чыгармачыл иш.

Тамактардын тизмесин түзүп бүткөндөн кийин, аларды даярдай турган бардык ингредиенттердин болушун текшериңиз. Эгерде бир нерсе жетишпей жатса, алдын ала сатып алыңыз, жөн гана жарактуулук мөөнөтүн карап көрүңүз. Эгер мөмө-жемиштерди колдонсоңуз, алардын сапатына кам көрүңүз. Жалкоо, тоңдурулган же сынган тамактарды сатып албаңыз. Пакеттелген ингредиенттерди сатып алууда, идиштин бүтүндүгүн байкаңыз - бул сапатка кепилдик берет.

Жаңы жылдык таттуу десерттер-2020

Жаңы жылдык дасторконго таттууларды тандоодо ар бир үй-бүлөнүн өз каалоосу бар. Бирок сиз жаңы рецептти киргизүү менен тажрыйба жүргүзсөңүз болот.

Мандарин менен быштак

15 мүнөттө даярдалат, бирок ал муздаганча дагы бир аз күтүүгө туура келет.

мандарин 500 г.
бисквит печенье 200 гр
май 75 гр
апельсин 1 даана
каймак 300 гр
каймак сыр 400 гр
кум шекер 100 г.
ванилин канты 1 чай кашык

Калориясы: 107ккал

Белоктор: 6 г.

Май: 8,9 гр

Углеводдор: 14 г.

Печенье блендер менен эзилип, эритилген май менен бириктирилет. Алынган масса майланган формага салынып, муздаткычка жөнөтүлөт.
Толтуруу үчүн сыр ванилин шекерине аралаштырылат жана аларга апельсин кабыгы кошулат.
Кумшекерди электен өткөрүп, сырдын үстүнө куюңуз.
Каймакты сүртүп, калган толтурулган ингредиенттерге кошуңуз. Аларды аралаштыруу керек, бирок алар отурукташпашы үчүн кылдаттык менен.
Толтурулган нерсени бир катмарга тоңдурулган бисквит тортунун үстүнө коюңуз.
Мандаринди сыйрып, ар бир кесимдин терисин сыйрып, анын ичинде целлюлоза гана калат. Бул ингредиент каймак сыр массасына жайылат.
Даяр болгон быштак кыска мөөнөткө муздаткычка салынат.

Тирамису (жөнөкөй вариант)

Курамы:

күчтүү кофе - 0,5 стакан;
Маскарпон сыры - 250 г;
кум шекер - 4 аш кашык. l.;
каймак - 150 мл;
кофе ликери же шарап - 4 аш кашык. l.;
ванилин экстракты - 1 чай кашык;
майдаланган шоколад - 40 г;
печенье - 200 гр.

Даярдоо:

Кумшекерди электен өткөрүп, сыр менен айкалыштырыңыз.
Кремди миксер менен сабап же көпүрткүч менен сыр массасына кошобуз.
Ал жерге шарап же кофе ликерин куюңуз. Ваниль экстрактын кошкондон кийин массаны аралаштырыңыз.
Печеньелерди чоң бөлүктөргө бөлүп, алдын ала даярдалган кофеге батырыңыз. Суу болуп калбашы үчүн, суюктукта көпкө кармабаңыз.
Печеньелерди десерт стакандарына салып, үстүнө кремдүү масса менен жаап коюңуз.
Кооздоо үчүн десерттин үстүнө себилген майдаланган шоколад колдонулат.

Видео рецепт

Куурулган банан

Десертти даярдоо көп убакытты талап кылбайт.

Курамы:

банан - 3 даана;
май - 30 г;
майдаланган шоколад же мөмө-жемиштер жасалгалоо үчүн.

Даярдоо:

Мөмө-жемиш жарымына кесилет, андан кийин анын ар бир жарымы узунунан дагы кесилет.
Куурулган табада майды эритип, даяр болгон кесимдерди жайып коюңуз. Бир жагын 2 мүнөт кууруп, андан кийин оодарылып, бирдей убакытта кууруңуз.
Десертке бир аз жашыл түстөгү банандарды колдонуңуз - ошентип ал жакшы болуп калат.
Куурулган кесектер табактарга жайылып, кооздолот.

Карамель алмалары

Курамы:

алма - 6 даана;
корица - 2 чай кашык;
кант - 5 аш кашык. l.;
май - 2 аш кашык. l.

Кантип тамак бышыруу керек:

Алманы жууп, кургатыңыз. Алманы кесүүдөн сактанып, ортосун алып салыңыз.
Шекерди (2 аш кашык) жана корицаны аралаштырыңыз, алынган аралашманы алманын ичине куюңуз.
Бланктарды бышыруучу табакка салып, духовкага 7 мүнөт салып коюңуз (температурасы 220 градус).
Карамель үчүн эритилген майды калган шекер менен аралаштырыңыз. Аралашманы кант күрөң түскө айланганга чейин орто температурада кармаңыз. Бышырууда аны аралаштырыңыз.
Даяр болгон карамелди алмалардын үстүнө куюп, шоколад же майдаланган жаңгак менен кооздоңуз.

Бышырылбаган даамдуу десерттер

Жаңы 2020-жылга карата эң жөнөкөй десерттер - бул бышырууну талап кылбаган тамактар. Көптөгөн тамактарды бышырууга туура келгенде, убакыт аз болуп калганда, ушул рецепттерди колдонуу акылга сыярлык.

Жаңгак кошулган быштак каймак

Курамы:

каймак - 150 г;
жумшак быштак - 200 г;
жаңгак - 50 г;
печенье - 50 г;
кант - 2 аш кашык. l.

Даярдоо:

Быштакты, каймакты жана шекерди айкалыштырып, бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Буга блендер жардам берет.
Жаңгактарды майдалап, творог-каймак массага жарымын кошуңуз.
Массаны десерт стакандарына салыңыз, калган жаңгактарды жана майдаланган печеньелерди чачыңыз.

Шоколаддуу колбаса

Аны даярдоонун бир нече варианттары бар.

Курамы:

печенье - 600 г;
шекер - 1 стакан;
май - 200 г;
сүт - 100 мл;
какао - 2 аш кашык. l.

Даярдоо:

Сары майды кубиктерге бөлүп, казанга салып, эритип коёбуз.
Ага сүт жана какао аралаштырылган шекер кошулат. Алынган масса кант эригенге чейин өрттө кармалып турат. Бирок анын кайнап кетишине жол бербөө керек.
Майдаланган печенье аралашмага кошулуп, текши болгонго чейин аралаштырылат. Баардыгы полиэтиленге оролуп, оролуп, колбасанын көрүнүшүн берет.
Даярдалган буюм бир же эки саатка муздаткычка жөнөтүлөт. Андан кийин кесип, кызмат кылыңыз.

Bounty

Көптөгөн адамдар бул десертти жакшы көрүшөт. Аны үйдө, айрыкча Жаңы Жылдык Металл Келемишинин алдында даярдоо абдан оңой.

Курамы:

кокос кабыгы - 40 г;
печенье - 300 г;
кайнатылган суу - 100 мл;
кант - 100 г;
какао - 3 аш кашык. l.;
май - 150 г;
кум шекер - 100 гр.

Даярдоо:

Кукилерди блендер жана эт майдалагыч менен майдалап, майда күкүмдөргө жеткиришет. Ага какао кошулуп, аралаштырылат.
Кумшекер кайнак сууга эритип, сироп муздап, аралашмага куюлат.
Бул компоненттерден бирдей консистенциядагы камыр пайда болот.
Май жумшартып, кокос үлпектери жана шекер порошогу менен майдалайт. Сиз бир тектүү масса алышыңыз керек.
Даярдалган печенье камыры пленкага жайылып, жука жайылат. Бул катмар май жана кокос каймактары менен бирдей капталган. Даярдалган бөлүк түрмөк кылып кылдаттык менен бүктөлөт.
Тамак-аш пленкасы менен оролуп, муздаткычка салынып, ал жерде 40 мүнөт сакталат.

Жаңы жылдык дасторкон-2020 үчүн даамдуу десерттер

Жаңы жыл алдында Металл Келемиш өзгөчө бир нерсе менен эркелегиси келет, бирок тамак бышырууга көп убакыт коротпойт. Ошондуктан, жөнөкөй десерт варианттарына токтолуп кетүү керек.

Суюк шоколад

Курамы:

сүт - 400 мл;
майдаланган шоколад - 4 аш кашык. l.;
шекер;
корица;
мускат жаңгагы;
гвоздика.

Даярдоо:

Даярдалган сүттүн төрттөн бир бөлүгү казанга куюлат, ага шоколад, шекер жана татымалдар кошулат.
Контейнер ысытылган мешке салынат. Шоколад эригенче ошол жерде болуш керек.
Сүттүн калган бөлүгү ушул массага куюлуп, дагы бир нече мүнөт мешке жөнөтүлөт.
Суусундукту чөйчөктөргө куюп, конокторго берсе болот.

Шоколад мус

Курамы:

шоколад - 150 г;
май - 200 г;
жумуртка - 5;
жаңгактар;
камкаймак.

Даярдоо:

Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, идишке салабыз, суу мончосунда эрийт.
Текчелер менен кесилген май суюк шоколадга жайылат. Бул акырындык менен, тынымсыз аралаштыруу менен жүргүзүлөт.
Жумурткалар ак жана сарысы болуп экиге бөлүнөт. Сарысын чайкап, акырындык менен шоколаддын аралашмасына кошуңуз. Ал бир калыпта болгондо, аны суу мончосунан алып салсаңыз болот.
Актарды өзүнчө сүртүп, андан кийин калган ингредиенттерге кошуңуз. Көбүктү порцияга бөлсө болот.
Каймак жана жаңгактар жасалгалоо үчүн колдонулат.

Видеону даярдоо

Бадам браунини

Курамы:

бадам уну - 300 г;
май - 70 г;
кант - 150 г;
жумуртка - 3;
какао - 100 г;
ванилин;
бышыруучу порошок.

Даярдоо:

Май кумшекер менен капталып, микротолкундуу мешке 30 секундага эрийт. Компоненттери аралаштырылат жана муздатуу үчүн калтырылат.
Муздаган аралашмага бир аз ванилин, жумуртка жана какао кошулат. Мунун бардыгы козголгон.
Бадам унун дүкөндөн сатып алсаңыз болот же үйдө майдаланган жаңгактарды кадимки унга аралаштырып даярдасаңыз болот.
Бадам унуна бышыруучу порошок кошулат жана бул ингредиенттер акырындык менен суюк аралашмага киргизилет.
Алынган камыр бышыруучу табакка салынып, мурун майланып, 40 мүнөт духовкага салынат.

Быштак жана мөмө суфлеси

Курамы:

быштак - 200 г;
мөмө-жемиштер же жемиштер - 100 г;
сүт - 200 мл;
кант - 3 аш кашык. l.;
желатин - 10 г;
каймак - 3 аш кашык. l.

Даярдоо:

Желатин муздак сүткө аралаштырылат, 5 мүнөт күтүп, мештин үстүнө коюңуз, ошондо ал аралашып, жылып, бир тектүү болуп калат, андан кийин ал оттон чыгарылат.
Каймак менен быштак өзүнчө идишке биригет. Аларга шекер кошулуп, аралаштыргыч менен урат. Сүт-желатиндүү масса аралашмага куюлуп, кайрадан козголот.
Аны жемиш же мөмө-жемиштердин даана менен толуктасаңыз болот. Алар жөн гана аралашмага кошулуп, кашык менен аралаштырылат.
Десерт формада салынат.

Пайдалуу кеңештер

Ар бир тамактын өзүнчө назиктиктери бар. Ошондой эле, сиз үй-бүлө мүчөлөрүнүн артыкчылыктарын эске алышыңыз керек, ошондуктан десерттердин рецеби болжолдуу. Кээ бир компоненттерди башкалары менен алмаштырса болот, саны менен тажрыйба жүргүзүүгө жол берилет. Өзүңүздүн табитиңизге көңүл буруу керек.

Ар кандай десерт 2020-жылдын Жаңы жылдык дасторконуна ылайыктуу. Жаңы жылдык жасалгалардын жардамы менен ага майрамдык көрүнүш тартуулай аласыз.

Десерттерди бышыруу - Ак Металл Келемишинин Жаңы жылына даярдануунун маанилүү аспектилеринин бири. Алар даамдуу, оригиналдуу жана кооз болушу керек. Бирок эч ким эртеден кечке тамак жасоону каалабагандыктан, көп убакытты талап кылбаган жөнөкөй даамдардын рецепттерин колдонууга арзыйт. Жаңы жылдык дасторконду унутулгус кыла турган мындай тамактар көп.

Send