Үйдө кантип самын жасаса болот - рецепттер, видеолор, көрсөтмөлөр

Send

Заманбап үй кожойкелери, анын ичинде мен дагы үйдө нан бышырып, майонез, туздуу балык жасайм. Бул сапаттуу продукцияларга жана үнөмдөөгө мүмкүнчүлүк берет. Үйдө кантип өз колум менен самын жасасам деген суроо мени кызыктырды.

Бул үй самынын колдонууда үнөмдөө чоң деп айтууга болбойт. Бирок биз күн сайын жуунуп, бетибизди жууйбуз жана ден-соолукка пайдалуу жана коопсуз гигиеналык каражаттарды колдонгубуз келет. Бул касиеттер үй самынынын ийгилигинин сыры.

Өз колу менен жасалган самын - бул сапаттуу, экологиялык таза жана кооз продукт. Бул үй-бүлө мүчөлөрүнүн гигиеналык талаптарына жооп берет жана жакын досуңузга, мисалы, 8-мартта же туулган күнүндө белек катары ылайыктуу.

Үй самын жасоонун рецепттери

Көпчүлүк адамдар өз колдору менен самын жасоо менен алектенишет. Кимдир бирөө үчүн бул хобби болсо, кээ бирөөлөр үчүн үйдөн акча табуунун жолу. Бул өнөрдү жаңы баштаган адам дагы өздөштүрөт.

Жумушта даяр самын базасы колдонулат, ал көбүнчө балдардын самыны менен алмаштырылат же самын катуу майларды, кошумчаларды жана башка ингредиенттерди колдонуп бышырылат.

Үй шартында самын жасоонун рецепттерине карабастан, акыркы натыйжа сулуу жана пайдалуу продукт болуп саналат.

Классикалык самынды кантип жасаса болот

Курамы:

Тазаланган суу - 700 мл.
Лай - 270 гр.
Зайтун майы - 1 л.
Кокос майы - 500 мл.
Жүзүм үрөнүн майы - 500 мл.

Даярдоо:

Рецептте көрсөтүлгөн майлар, ошондой эле шакар аралашмасы өзүнчө 40 градуска чейин ысыйт.
Май аралашмасына акырын аралаштырып, аралаштыргычка түшүрүп, кыска ыкмаларды колдонуп, камтылгандарды үч мүнөт аралаштырыңыз.
Пайда болгон курамга он миллилитр корица майын куюңуз. Кошумча аралаштыргандан кийин, аралашманы калыпка куюп, жылуу жууркан менен ороп, бир күнгө калтырып коюңуз. Бул жылуу болуп, химиялык реакцияны аяктоого жардам берет.

Видео рецепт

Өз колуңуз менен шоколаддан самын жасоо

Төмөнкү рецепт таттуу тиши барларга жагат. Келгиле, көз жоосун алган жана оозду сугарган жыттанган шоколад самын жасайбыз.

Курамы:

Сабындын негизи - 100 гр.
Бадам майы - 1 аш кашык кашык.
Кофе - 1 аш кашык. кашык.
Какао - 2 аш кашык. кашык.
Эфир майы (ваниль).

Даярдоо:

Алгач самындын негизин эриңиз. Аны балдардын самынына алмаштырууга уруксат берилет, аны сүргүчтөн өткөрүү же майдалап туроо сунушталат. Алынган аралашманы бадам майы, какао жана майдаланган кофе менен аралаштырыңыз.
Тармал калыптарга композиция менен толтуруп, ал катыганча күтө туруңуз. Гүл, кабык же айбанат түрүндөгү кичинекей формаларды колдонууга кеңеш берем. Натыйжада, үйдө жасалган шоколад самындын ар бир чагуусу момпосуйдай сезилет.

Сүт жана бал самындын рецеби

Үйдө сиз сонун сүт жана бал самын жасай аласыз. Өндүрүү технологиясы жөнөкөй жана түшүнүктүү, натыйжада көптөгөн дүкөн товарларына мүмкүнчүлүк бере турган продукт.

Курамы:

Балага арналган самын - 100 гр.
Бал - 2 аш кашык. кашык.
Сүт - 0,66 стакан.
Чычырканак майы - 1 аш кашык. кашык.
Цитрус эфир майы - 15 тамчы.
Глицерин - 1 чай кашык.
Ромашка гүлдөрү.

КАДАМ БЫШЫРУУ:

Үккіштөн өткөн баланын самынын ысытылган сүт менен айкалыштырып, бир аз күтүп, андан кийин ваннага эрип кеткенче кармаңыз. Калган ингредиенттерди киргизиңиз.
Аралашмага бал, андан кийин глицерин кошулган чычырканак майын, андан соң эфир майы менен ромашка гүлдөрүн кошуңуз. Массаны өрттө сактап, кайнатпай аралаштырыңыз. Жылмак болгондо, формаларга бөлүштүрүңүз.

Кантип колго жасалган тазалоочу самын жасоого болот

Мен сиздердин назарыңыздарга кол менен жасалган тазалоочу самын жасоонун рецебин сунуштайм. Эгер сиз териңизге дайыма кам көрүп турсаңыз, анда бул маселе сизге жардам берет.

Курамы:

Балага арналган самын - 0,5 бар.
Камфора спирти - 0,5 аш кашык. кашык.
Аммоний алкоголу - 0,5 аш кашык. кашык.
Глицерин - 0,5 аш кашык. кашык.
Лимон кислотасы - 0,25 ч.к.
Суутектин кычкылынын эритмеси - 0,25 стакан.
Суу - 1 стакан.

Даярдоо:

Ымыркай аркылуу баланын самынын суу куюлган идишке куюп, ал шишигенче бир нече саат күтүп туруңуз.
Идиштерди самындуу суу куюлган идишке салып, бир аз ысытыңыз.
Спирттерди бир кашык сууга суюлтулган лимон кислотасы менен бир тектүү массага киргизиңиз. Аралаштыргандан кийин, аралашманы мештен алып, муздаганча аралаштырыңыз.
Аралаштырууну улантып жатып, суутек перекисин кошуңуз. Колго жасалган самын даяр.

Видео көрсөтмө

Менимче, материалды окуп жатып, бардык учурларда негиз бирдей экендигин, бирок рецепттер кошулмалар менен айырмалангандыгын байкадыңыз. Эгерде сиз кааласаңыз жана элестетсеңиз, анда мыкты курамы, сонун түсү жана кайталангыс жыты менен мүнөздөлгөн самын рецебин оңой эле түзсөңүз болот.

Кантип самын базасын тандап, ката кетирбөө керек

Жыйынтыгында, мен сизге самын базасын тандоонун татаалдыгы жана башталгыч самын жасоочулар кетирген каталар жөнүндө айтып берем. Самын базасы дээрлик даяр продукт, касиети боюнча нейтралдуу, түссүз жана жытсыз. Үй самын жасоо үчүн база керек.

Кытай, Латвия, Германия, Англис жана Бельгия өндүрүшүнүн самын базасын сатып алуу кыйын эмес. Бельгия менен Германиянын базалары касиеттери боюнча абдан окшош. Бул тунук формула жытсыз жана көп сандагы пенопласт чыгарат.

Англиядан жана Латвиядан алынган продуктуларга БАЗдын курамы төмөн экендиги мүнөздүү. Натыйжада, алардан жасалган самын көбүктөнүп кетет. Бирок бул негиздерде көбүрөөк табигый ингредиенттер бар.

Кытайдын самын базасы көбүктөнөт, бирок жыттанат. Бактыга жараша, жыпар жытты жыпар жыттын жардамы менен өчүрүү кыйын эмес. Кааласаңыз, кээ бир базаларды аралаштырууга болот. Эң башкысы, алар майдын курамы боюнча бири-бирине дал келет.

Мен органикалык базаны колдонууну сунуштайм. Ал ушунчалык тез тоңбойт жана көбүктөнөт, бирок териге пайда алып келет. Жана бул, айрыкча, бет териңизге кам көрүп жатсаңыз, маанилүү.

Жаңы баштоочулар кетирген чоң каталар

Үйдөн самын жасоо темасына карманып, жаңыларга туш болгон каталар жана көйгөйлөр жөнүндө айтпай кетүүгө болбойт. Бардык каталар маселенин эстетикалык жагына байланыштуу. Сабын кескенде акырындап коюуланып, сынып же жыгылып түшөт. Пропорцияны сактоо жана сапаттуу материалдарды колдонуу мындай көйгөйлөрдөн алыс болууга жардам берет.

Эгер самын кесилгенде сынып калса, анда анда каустикалык сода көп дегенди билдирет. Бул кемчилик буюмдун сапатына таасир этпейт, сырткы көрүнүшү гана жабыркайт. Айрым учурларда, эфирдик майлар ашыкча морттугун шарттайт.
Эгерде сизге жумшак самын келсе, жана брикетти кескенде жыгылып калса, анда гель баскычы болбой калган. Көйгөйдү чечүү үчүн, өнүмдү эки жума бышканга чейин калтырып, андан кийин гитаранын кылы менен кесип алыңыз.
Көпчүлүк учурда даяр самын блогу гүлдөп турат. Сапаты көрүү кемтигине кабылбайт. Маселени чечүү үчүн калыптарга салгандан кийин самынды жаап коюңуз. Тактайча бычак же суу менен алынат.
Эгер самын коюуланбаса, лайдын өлчөмүн туура колдонуңуз. Көбүнчө бул эффект жумшак майлардын жогорку пайызы менен байланыштуу. Бул учурда, кадимки аралаштыргычтын жардамы менен эритмени узак убакытка чейин аралаштыруу кырдаалды өзгөртүүгө жардам берет.

Ден-соолукка кооптуу болгон каталар бар. Айрым учурларда самында ак тактар пайда болот. Алар суюктукта начар эриген щелочтук кристаллдардан пайда болот. Бул кристаллдардын бир нечесин атайын тилке аркылуу сынап көрүңүз. Эгер чындыгында лий болсо, самынды таштаңыз.

Жаңы үйрөнчүктөр үчүн 4 баскычтуу рецепти, үйдөн жасалган көрсөтмөлөрдү жана пайдубал тандоо боюнча кеңештерди карап чыктым. Эми мен сизге самындын келип чыгышы жөнүндө кызыктуу маалыматтарды айтып берем.

Самын жөнүндө эмнелерди билебиз?

Тарыхчылардын айтымында, алгачкы адамдар потенциалдуу олжо жыттанбашы үчүн, өздөрүн дайыма жууп турушкан. Алар суу менен кумду жуугуч каражат катары колдонушкан. Самынды ойлоп табууга кум менен жуууунун эффективдүүлүгү төмөн болгон. Самын качан пайда болгонун жана анын автору ким экендигин айтуу кыйын. Бир нерсе анык, ал кагаз менен мылтыктан эски.

Кийинчерээк адамдар денени май же май менен сүртө башташкан, андан кийин теринин кир пленкасын сыйрып алышкан. Ушул максатта чопо да колдонулган. Рим тарыхчыларынын биринин айтымында, биринчи суюк самын Галлияда пайда болгон. Байыркы мамлекеттин жашоочулары эчкинин эриген майына күл кошушкан жана алынган аралашма чачты жууганда жана жууганда колдонулган.

Кийинчерээк, Римдиктер Галлдардан продукт алышкан, алар аны модалуу чач жасалгаларын жасашкан. 164-жылы римдик дарыгер Гален самын жууп, жууй тургандыгын тапкан.

Арабдар катуу самындын жаратуучулары деп эсептелет. 7-кылымда аны өндүрүү үчүн алар күл, балыр, акиташ, зайтун майын, эчкинин майын жана калийди колдонушкан. Испандар бул рецепти Европага алып келишкен. Натыйжада Европа өлкөлөрүндө самын жасоо өнүгө баштады.

Ошол мезгилдерде христиан дини бутпарастык баалуулуктарга каршы, анын ичинде жуунуу салты менен күрөшкөн. Демек, мончолор Европада 15-кылымда гана кресттүүлөрдүн аракети менен пайда болгон. Ошол мезгилдеги рыцарлар айымдарга самын белек кылышкан.

XVII кылымда, самын жасоодо революция болгон. Андан кийин сакал кыруучу көбүк пайда болду, ал эми саман эркектердин аң-сезимдүү тандоосу болуп калды. Аялдар үчүн жыпар жыттуу самындар чыгарылган. Жакшы жашаган ар бир үйдүн кол жуугучу болгон.

Тизмеде көрсөтүлгөн революциялык өзгөрүүлөр гигиена эрежелерин кыйгап өткөн. Ошол мезгилдин адамдары толугу менен самындап, кымбат баалуу продукцияны үнөмдөшкөн эмес.

Эки жүз жылдан кийин Европанын шаарларында канализация тутумдары менен катар суу түтүктөрү пайда болду. Ар бир бай үйдө калай мончосу болгон, ал эми самын күнүмдүк гигиенада күчтүү орунду ээлеген. Бүгүнкү күндө шаар тургундары жылына эки жумадай мончодо болушат.

Самын Россияда көптөн бери бышырылып келе жатат. Валдай жана Кострома самын жасоочулары бүткүл өлкөгө жана чет өлкөлөргө белгилүү болушкан. Каустик жана кальцийленген сода өндүрүү боюнча заводдук ыкма пайда болгондон кийин, самын жасоо арзан болуп калды.

Send