Тандырга бышырылган алма, жай идиш, микротолкундуу меш - кадамдык рецепттер

Send

Мен бул макаланы бала кезинен бери баарына тааныш болгон тамакка арнайм. Мен бышырылган алманы мешке, жай мешке, микротолкундуу мешке кантип бышырууну айтып берем. Бул сонун десерт даамдуу жана пайдалуу болгондуктан, аны чектөөсүз жесе болот.

Алма - бул даамдуу, пайдалуу жана аш болумдуу тамактарды: пирожки, шарлот, чипсы, соус жана десерттерди даярдоо үчүн колдонулган ар тараптуу жемиштер. Үйдө биз жасаган тамак пирог же печеньеге караганда калориясы азыраак жана ашказанга жана денеге пайдалуу.

Классикалык бышырылган алма

Оңой, даамдуу жана арзан десерт жасоону каалайсызбы? Тандырдагы бышырылган алмага көңүл буруңуз. Мындай термикалык дарылоодо пайдалуу сапаттар сакталат, мөмөлөрдү жана быштакты толтуруу даамды назик жана жумшак кылат.

алма 3 даана
шекер 2 аш кашык. l.
быштак 2 аш кашык. l.
майдаланган жаңгактар 2 аш кашык. l.
суу 100 мл
мейиз же малина 10 гр

Калориясы: 89 ккал

Белок: 1 г.

Май: 0,3 гр

Углеводдор: 24 г.

Алманы жууп, өзөктү бычак менен алып салыңыз. Чай кашыктын жардамы менен калган уруктарды алып салыңыз. Диаметри 3 сантиметр болгон депрессияга кабыласыз.
Кандайдыр бир жаңгакты кууруп, эзип алыңыз. Быштакты идишке салып, айры менен эзип, кумшекерге себелеп, аралаштырыңыз. Быштак массасына майдаланган жаңгактарды жана мөмөлөрдү кошуңуз.
Аралашкандан кийин, сиз сонун массаны аласыз. Буга чейин даярдалган алмаларды толтуруңуз. Толтурулган жемиштерди калыпка салып, ысытылган сууга куюп салыңыз. 160 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүңүз.
Даярдыгын 30 мүнөттөн кийин текшериңиз. Эгерде алар тыгыздыгы тыгыз, бирок катаал болбосо, аларды чыгарып салыңыз. Болбосо, аны дагы он мүнөт кармаңыз.

Эгерде сиз буга чейин жакындарыңызды бул сый тамак менен кубанта элек болсоңуз, анда сөзсүз түрдө жасаңыз. Ваниль балмуздак менен кошо дасторконго десерт берүү чоң кубаныч тартуулайт. Тамакты каймак же каймак менен кооздоп коюңуз деп кеңеш берем.

Жай идиште жөнөкөй рецепт

Сүйлөшүүнүн темасын улантып, жай бышыруучу бышырылган алманын башка ыкмалар менен бышырылгандардан кем калышпагандыгын белгилейм. Шаймандын капкагын ачканыңызда, ашкана мейкиндиги толугу менен даамдуу жытка толуп, үй бүлө мүчөлөрүн ашканага бир заматта чогултат.

Курамы:

Алма - 6 даана.
Бал - 3 аш кашык. кашык.
Корица - 0,3 чай кашык.
Ваниль канты.
Камчы каймак.

Кантип тамак бышыруу керек:

Мөмөсүн жууп, өзөгүн бычак менен кесип алыңыз. Кичинекей кашыкты колдонуп, ар бирине депрессия жасаңыз. Дубалдын калыңдыгы каалагандай болуп, толтуруу көлөмүнө жараша аныкталат. Бышырууда кабыгы жарылып кетпеши үчүн, үстүн вилка менен кадаңыз.
Ваниль шекерин корица менен айкалыштырып, аралаштырып, суюк балга кошуңуз. Алынган толтурулган оюктарга оюктарды толтуруп, көп бышыруучу идишке салыңыз. Ага чейин идиштин түбүн май менен майлап койсоңуз, зыяны тийбейт.
Бышыруу режимин иштеткенден кийин отуз мүнөт бышырыңыз. Эгер сизде катуу жемиштер болсо, анда анын убактысын төрттөн бир саатка көбөйтүңүз.
Табактарга бөлүп, үстүнө кичинекей дөбөткө камкаймак же балмуздактын түрүн куябыз. Бышыргандан кийин, карамель идиште калат. Ага десерт куюңуз.

Мен бул тамакты алманын ар кандай сортторунан жасашым керек болчу, бирок эң ылайыктуусу: Смит, Антоновка, Ранет. Баарынын кычкыл даамы, бекем эти жана күчтүү териси бар.

Микротолкундуу меште алманы кантип бышырууга болот

Десерт бир нече мүнөттүн ичинде даярдалат жана бир нече алма үчүн духовканы алдын ала ысытуунун кажети жок. Даамы жемиштин кычкыл же таттуу экендиги менен аныкталат.

Сизге терең идиштер керек болот, анткени бышыруу учурунда шире көп бөлүнүп чыгат. Керамикалык идиш же айнек идиштерди колдонууну сунуштайм, бирок желим идиш дагы иштейт. Эң башкысы, ал микротолкундуу меште эрибейт.

Курамы:

Алма - 4 даана.
Бал - 4 аш кашык. кашык.

Даярдоо:

Мөмөсүн экиге бөлүңүз, сабагын өзөгү жана үрөнү менен кошо алып салыңыз. Чай кашыктын жардамы менен ар бир шынаада депрессия жасаңыз. Бышыруучу табакка салыңыз.
Ар бир кудукка бир аз балдан салыңыз, аны варенье менен алмаштырса болот. Үстүнө корица чачып, микротолкундуу мешке чачыңыз. Эгерде атайын капкак болсо, калыпты жаап коюңуз.
Бышыруунун узактыгы тиричилик техникасынын күчү, алманын салмагы жана катуулугу менен аныкталат.
Менин карамагында 800 Ватт микротолкундуу меш бар, бышыруу 8 мүнөттөн ашпайт. Жабдуунун кубаттуулугуна жараша бышыруу убактысы көбөйөт же азаят.

Даяр болгон алмаларды бир аз муздаган формада дасторконго сунуңуз. Бирок муздак десерт дагы сизди сонун даам менен кубандырат. Мындай иштетүүнүн аркасында мөмөлөр баштапкы формасын сактап калышат.

Бышырылган алманын пайдасы жана зыяны

Бышырылган алма - бул организмге пайдалуу уникалдуу курамы бар тамак. Бирок айрым дарыгерлер анын оң натыйжасынан күмөн санап, алардын зыяндуу экендигин айтышат. Менин оюмча, бул адамдар жалган аргументтердин жардамы менен белгилүү болууга аракеттенишет, анткени деликатес кеңири жайылган жана аны колдонууда бир дагы көйгөй болгон эмес.

Бир гана өзгөчө нерсе, термикалык жана химиялык тазалоодон кийин сатыкка чыккан сатылып алынган продукт деп эсептелет. Натыйжада, пайдалуу заттар жоголуп, фруктоза, суюк жана целлюлозадан турган аралашма калат.

Жылуулук менен дарылоонун натыйжасында мөмө-жемиштер пайдалуу касиеттеринен ажыратылат, бирок жоготуу коэффициенти өтө төмөн. Ал тургай, толугу менен кургатылган жана куурулган алмаларда пайдалуу заттар сакталат. Химиялык иштетүүгө келсек, бул башка кеп. Бул маанилүү компоненттердин санына терс таасирин тийгизет.

Пайдалуу өзгөчөлүктөр

Көптөгөн диеталарда мешке бышырылган алма бар. Продукция арыктоого жана ден-соолукту чыңдоого жардам берет.
Күнүнө үч бышырылган алманы эки стакан алма ширеси менен кошо жеп, организмди күн сайын В, G жана Е витаминдеринин, фолий кислотасынын керектөөсү менен камсыздайт.
Пайдасы ар түрдүүлүгүнө жараша болот. Аз кычкылдуулукта кычкыл сорттору, ал эми кислоттуулугу жогору болгондо таттуу сорттору сунушталат.
Үккіштөн өткөн жемиштер жакшы сиңет жана кабыгын алып салуу сунушталбайт. Бул ден-соолукту чыңдоочу пайдалуу компоненттердин кенчи. Десертти шире жана жаңы жемиштер менен айкалыштырууну сунуштайм.
Кабыгында көп эрибеген була бар, бул холестеролду кандагыдан тазалоого жардам берет. Ошондой эле анын курамында боорду тазалаган эрүүчү була бар.

Видео сюжет

Алманын диетасы популярдуулукка ээ болуп, майды натыйжалуу күйгүзүп жатат. Бирок бышырылган жемиштерди тез-тез колдонуу организмге терс таасирин тийгизет. Аларда колиттин курчушун шарттап, тамак сиңирүү тутумунун бузулушуна алып келген орой була көп. Ошондуктан, тамак гастрит же жарасы бар адамдарга каршы.

Send