Эң даамдуу туулган салаттар - 7 кадамдык рецепттер

Send

Салат - бул майрамдык тамактын ажырагыс бөлүгү. Жана конокторду таң калтыруу оңой эмес болгондуктан, туулган күнүңүзгө салыштырмалуу жаңы жана сизди кызыктырган даамдуу жана жөнөкөй салаттарды жасоонун рецепттерин карап чыгам.

Макалада талкуулана турган салаттын рецепттери өтө жөнөкөй. Мындай жаңы тамакты жаңы башталган ашпозчу дагы үйдө жасап берет. Тамак майрамдык дасторкондо татыктуу көрүнүп, ар бир конокту канааттандырат.

Салаттарды тамактын алдында гана даярдап, муздаткычка кийбей сактаңыз жана кызмат кылардан мурун татып көрүңүз. Дүкөндө сатылып алынган соустун ордуна ден-соолукка пайдалуу майонезди колдонуңуз.

Жасалгалоо үчүн, курамында көрсөтүлгөн кооз түсү жана формасы бар тамактын бөлүктөрү ылайыктуу. Жашылчаларды да эсептен чыгарбаңыз. Райхон, укроп же петрушканы колдонуп, салат абдан кооз болуп чыгат.

Ар бир үй кожойкесинин арсеналында үй бүлөлөрүнө, туугандарына жана досторуна жаккан бир нече далилденген салаттар бар. Бирок жыл сайын мен макалада топтогон закускалардын жаңы рецепттери пайда болот.

Гранат билериги

Анар билерик - ширелүү жана укмуштуудай даамдуу табит, бул кадимки столго, Жаңы жылдык менюга жана майрамдарга ылайыктуу. Баштапкы рецепт боюнча тоок куурулат. Мен технологияны өзгөрттүм. Алгач этти кайнатып, андан соң майга кууруп, табиттин кабыгын пайда кылам.

картошка 500 гр
кызылча 500 гр
сабиз 500 гр
тооктун филеси 500 гр
майонез 250 гр
пияз 1 даана
анар 1 даана

Калориясы: 111ккал

Белоктор: 10,3 гр

Май: 4,9 гр

Углеводдор: 6,8 г.

Алгач тамак даярдаңыз. Тоок этин кайнатып, майга кууруп алабыз. Кызылчаны, сабизди жана картошканы кайнатып, майдалап сүргүчтөн өткөрүңүз. Табага кесилген пиязды кууруп, куурулган тоок менен аралаштырыңыз.
Түзүү менен алек болуңуз. Чоң идиштин ортосуна стаканды коюңуз. Айлананын биринчи катмарын картошкадан жасап, майонез менен сүртүңүз. Андан кийин, сабиздин, тооктун жана пияздын ушундай катмарларын жасаңыз. Кызылчаны акыркы жерге коюңуз. Ар бир катмарды майонез менен жакшылап каптаңыз.
Бул кооздоо үчүн калууда. Анардын кабыгын тазалап, дан түрүнө бөлүңүз. Аларды салаттын үстүнө бекем төшөңүз, натыйжада катуу "анар жууркан" пайда болот. Стаканды кылдаттык менен алып, салат идишин муздаткычка салып, бир нече саатка чылап коюңуз.
Айнек таштап кете турган депрессияны жашылдандыруу үчүн "ваза" катары колдонуңуз. Укроп менен петрушканын бир тутамын жайгаштырыңыз.

Сиз буга чейин гранат билериктин даамын татып көрдүңүз беле, билбейм. Эгер андай болбосо, анда сөзсүз Жаңы жыл майрамына даярдаңыз.

Лосось менен мимоза

Мимоза - бул көптөгөн гурмандар Жаңы жылдык майрамдар менен байланыштырган салат. Бул сиздин туулган күнгө даярданууга болбойт дегенди билдирбейт.

Курамы:

Жумуртка - 4 даана.
Ири сабиз - 2 даана.
Картошка - 4 даана.
Туздалган лосось - 250 гр.
Майонез, туз, чөптөр.

Даярдоо:

Жумуртканы, сабизди жана картошканы кайнатыңыз. Кабыгынан тазаланган жашылчаларды орто майдалагычтан өткөрүп алыңыз. Жумуртканын кабыгын аарчып, агы менен сарысына бөлүп, өзүнчө майдалап кыргычтан өткөрүңүз. Лососьди кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
Ингредиенттерди идишке же табакка салыңыз. Картошканын биринчи катмарын, тузду жана майонез менен каптаңыз.
Төрт катмарды төмөнкүдөй ырааттуулукта колдонуңуз: сабиз, балык, ак жана сарысы. Ар бир катмарды майонез менен жайыңыз. Салатты сиңирүү үчүн бардыгын бир-эки саатка калтырыңыз. Дасторконго чейин чөптөр менен кооздоп алыңыз.

Видео рецепт

Лосось мимозасын жасоого караганда жеңилирээк. Дүкөндөн кызыл балык сатып алуунун кажети жок. Порталда семга балыгын кантип туздоо керектиги жөнүндө материалдар бар. Бул акчаны үнөмдөөгө жана сапаты күмөнсүз продукт чыгарууга жардам берет.

Куурулган шампиньон салаты

Даамдуу, жөнөкөй жана жагымдуу закускалардын түрлөрү, анын ичинде куурулган шампиньон салаты бар. Тамактын идеясы өзүнөн-өзү пайда болду. Бир күнү туугандарым мени көргөнү келишти. Аларга бир нерсе менен мамиле кылуу керек болчу. Картошка плитада кайнап жатканда мен муздаткычтан болгон тамак-аштын бардыгын алып чыгып, салат даярдадым. Абдан жакшы болуп чыкты.

Курамы:

Пияз - 2 баш.
Помидор - 4 даана.
Champignons - 400 гр.
Жумуртка - 3 даана.
Майонез, туз, уксус, укроп.

Даярдоо:

Алгач жумурткаларды кайнатыңыз. Пияздын кабыгын тазалап, жууп, жука шакектерге бөлүп, уксус чачып, жарым саатка коёбуз. Козу карындарды тазалап, тилимдерге бөлүп, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп майга кууруйбуз.
Уксуска маринаддалган пияз шакектеринин катмарын идишке салып, майонез менен сүртүп алыңыз. Андан кийин дагы үч катмардан кесек туралган жумурткаларды, помидордун кесиндилерин жана куурулган козу карындарды жасаңыз. Ар бир катмарды майонез менен жайыңыз.
Акырында салатты майдаланган укроп менен себелеп, муздаткычка салып сааттын үчтөн бир бөлүгүнө чылап коюңуз.

Шампиньон менен козу карын салаты конокторду кубандырары шексиз. Даярдоо элементардык нерсе, ал эми даамы Цезарьдан кем калбайт. Туулган күндү бир гана салат менен белгилей албагандыктан, окуй бериңиз. Андан кийин дагы бир нече оригиналдуу жана даамдуу рецепттерди үйрөнөсүз.

"Вкусняшка" салаты

Мен "Вкусняшка" салатын тартуулайм. Жаңы жашылчалар бул снэкке укмуштай жыпар жыттуулукту тартуулашат, ал эми деңиз азыктары аны даамдуу жана канааттандырарлык кылат.

Курамы:

Треска боору - 1 банка.
Помидор - 3 даана.
Бадыраң - 3 даана.
Пияз - 0,5 баш.
Туз калемпир.

Даярдоо:

Суу менен жашылчаларды жана чөптөрдү куюп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Помидорду экиге бөлүп, жука жарым шакектерге бөлүңүз. Жаңы бадыраң үчүн тилимдер аларды кесүүнүн эң жакшы жолу болуп саналат. Пиязды жарым шакекче, ал эми треска боорун бөлүктөргө бөлүңүз.
Даярдалган жашылчаларды табакка салып, ага треска боорун, тузду, татымды кошуп, банкадагы балык майы менен аралаштырыңыз. Дасторконго чейин чөптөр менен кооздоп алыңыз.

Даярдоо ылдамдыгынан улам, салат өзгөчө көңүл бурууга арзыйт, айрыкча, эгер сиз туулган күнүңүзгө көптөгөн конокторду чакырып, көп сандаган тамактар менен кубандырсаңыз. Бул картошка, палоо же эттен жасалган гречкадан жасалган гречка болсун, негизги рецепттерге кошумча болот.

Тооктун жүрөк салаты

Тооктун жүрөгү - бул ар кандай диетикалык тамактар даярдалган сонун продукт. Алар сонун шорпо же сонун закуска жасашат. Ал эми тоок этинен жасалган салат - бул туулган күнүнүн менюсун түзгөн кожойке үчүн чыныгы табылга.

Даяр тамактын укмуштай назик даамы бар. Бул жөнөкөй ингредиенттердин кемчиликсиз айкалышы менен шартталган. Дасторкондо кулинардык даамдар көп болсо дагы, коноктор бул сыйды эч качан тоготушпайт.

Курамы:

Тооктун жүрөгү - 500 гр.
Жумуртка - 4 даана.
Помидор - 2 даана.
Көк пияз, петрушка, укроп.
Майонез жана туз

Даярдоо:

Жакшылап жуулган жүрөктөрдү бышканга чейин кайнатыңыз жана тилкелерге бөлүңүз. Жумурткаларды параллель бышырып, шакектердин төрттөн бир бөлүгүнө бөлүп алыңыз. Жаңы помидорлорду кесимчелерге бөлүп, жашылчаларды туурайбыз.
Даяр болгон ингредиенттерди салат идишине аралаштырып, туз кошуп, майонез менен аралаштырыңыз. Салатты кызмат кылардан мурун муздаткычка бир аз калтырыңыз.

Куурулган картошкага салат эң сонун кошумча болот.

Tales of Neptune

Кийинки туулган күнгө карата майрамдык дасторкондо жаркыраган жана жарашыктуу тамактын болушун каалайсызбы? "Нептун жомокторуна" көңүл буруңуз. Бул кулинардык шедевр ар дайым актуалдуу.

Айрым ингредиенттердин кымбаттыгынан күн сайын тамак жей албайсыз, бирок жекечелештирилген майрам үчүн айрылып чыгып, даамдуу тамак бышырсаңыз болот.

Курамы:

Кальмардын өлүктөрү.
Бышырылган креветка.
Figure:
Помидор - 1 даана.
Бышырылган жумуртка.
Сарымсак - 4 тиш.
Катуу сыр.
Майонез.
Кооздоо үчүн икра.

Даярдоо:

Ингредиенттерди катмар-катмар кылып коюңуз. Ар бир катмар үчүн бирдей өлчөмдөгү тамакты алыңыз. Блендер менен кальмар, майонез жана сарымсактан паста жасаңыз. Сырды майдалап сүргүчтөн өткөрүп, помидорду текчелерге бөлүңүз. Күрүчтү кайнатыңыз, бышырылган жумуртканы орой кыргычтан өткөрүңүз.
Бардык ингредиенттерди терең идишке төмөнкүдөй ырааттуулукта салыңыз: күрүч, кальмар пастасы, майдаланган помидор, жумуртка, кальмар пастасы, сыр, креветка, чөптөр жана икра.
Даяр болгон тамакты муздаткычта бир аз кармаңыз, ингредиенттерди "достор" кылыңыз.

Дасторкондо ушул салатты берген коноктор аябай кубанышты. Сиздин конокторуңузга да ушундай эле таасир берет деп ишенем. Эгерде аларды жеринде өлтүргүңүз келсе, анда дасторкондо бышырылган алма же даамдуу пирог бар экендигин текшериңиз.

Банан аралы

Майрамдык менюңузду ар тараптуу кылгыңыз келеби? Даамдуу жана оригиналдуу салаттын рецебин издеп жатасызбы? Банан аралы талаптарга жооп берет.

Курамы:

Бышырылган тооктун филеси -400 г.
Жаа - 1 баш.
Жумуртка - 4 даана.
Катуу сыр - 100 гр.
Банан -1 даана.
Жарым лимондун ширеси.
Crackers.
Консерваланган зайтун.
Көк пияз, майонез.

Даярдоо:

Бананды суу менен куюп, кургатып, кабыгын тазалап, жарым сантиметр калыңдыкта кесинди. Андан кийин лимон ширесин толтуруп, он мүнөткө калтырып коюңуз. Майдаланган пиязды майга кууруп, бышырылган тоок этин майда бөлүктөргө бөлүп, сырды жана жумуртканы сүргүчтөн өткөрүңүз.
Баарынан мурда, табага куурулган пиязды, эттин бөлүктөрүн салып, майонез менен каптаңыз. Андан кийин, жумуртканын жарымынан катмар кылып, кайрадан банан жана майонезди салыңыз.
Калган жумурткаларды салып, майонез менен сүртүп, сырдын кырынына чачыңыз. Курма дарагын жасоо бойдон калууда. Зайтунду коктейлдин сабасына жип менен байлап, жашыл пияздан таажы жасаңыз. Банан аралына "жегенге жарактуу даракты" отургузуп, крутондор менен жаап коюңуз.

Заманбап салаттардын айырмачылыктары көп. Биз курамы, ингредиенттерди аралаштыруу жана кийинүү ыкмалары жөнүндө сөз кылабыз. Жада калса, буюмдар жалпы массага аралаштырылбастан, теринин астындагы Анар билериги, Мимоза жана Херринг сыяктуу катмар-катмар болуп төшөлгөн кубанычтар бар. Муну сөзсүз түрдө эске алыңыз, анткени сладкий тамадаларды даярдоо үчүн, алар берилген идиштерди столго токтоосуз алып баруу сунушталат.

Жайында мөмө-жемишке негизделген салаттар популярдуу. Күйүүчү май куюу үчүн завод майонезин эмес, каймак же май колдонууну сунуштайм. Эгерде салаттын жемиш базасы болсо жана тамак балдарга арналган болсо, анда йогурт менен татымал бериңиз.

Практика көрсөткөндөй, эң чыдамсыздар кичинекей коноктор. Алар көбүнчө салаттардан баш тартышат жана токтоосуз торт жей башташат. Таң калыштуу деле эмес, анткени десерттер майрамдык жана кооз дизайны менен мүнөздөлөт. Балдарда салаттын бир бөлүгүн жегиси келиши үчүн, аны көпөлөк, гүл же фигура түрүндө тизип алыңыз.
Бул макала менюңузга ар түрдүүлүктү кошуу үчүн мыкты кулинардык идеялардын булагы болду деп ишенем. Сайтта башка тамактардын рецептери камтылган. Ызы-чуу той үчүн француз эти ылайыктуу. Окуп тамак жаса. Жакшы ийгилик!

Send