Жумуртка жана сүт кошулган крутон, жаңгак, сырага сарымсак - кадамдык рецепттер

Крутондор - бул тост куурулган нан кесимдери. Көпчүлүк крутонду жумуртка жана сүт менен кантип бышырганга кызыгат, ошондо алар даамдуу болуп чыгат? Макалада ушул жөнүндө сүйлөшөбүз.

Кээ бир адамдар эртең мененки тамакта овсянка же куурулган жумуртканы, ал эми кээ бирлери жаңы жана кытырак крутондорду жактырышат. Алар таттуу же кошулмалары менен болушу мүмкүн - жашылча, эт, балык. Кандай болгон күндө дагы, алар өтө тездик менен даярданышат.

Классикалык рецепт жумуртка жана сүт кошулган тост

Ак нандан - крутондордон даамдуу жана азаптуу жөнөкөй тамакты жасоо оңой. Мага классикалык рецепт чоң энемден калган. Сүт жана жумуртка кошулган крутондор табитти ачат жана кызгылт, мен аларды кофе же чай менен берем.

• бөлкө 1 даана
• сүт 250 мл
• жумуртка 1 даана
• шекер 50 г.

Калориясы: 179 ккал

Белоктор: 5,9 гр

Май: 7.1 гр

Углеводдор: 22.4 г.

• Нанды жука тилимдерге бөлдүм. Кааласаңыз, супермаркеттен кесилген нанды сатып алсаңыз болот.

• Мен сүткө жумуртка жана шекер кошом. Аралаштырып, кумшекер толугу менен эригенче саба.

• Нан кесиндилерин алынган аралашмага малып, көмөч казанга жиберем.

• Өсүмдүк майына кабык пайда болгонго чейин кууруп алабыз.

Крутондорду бир жолу бышырсаңыз, бышыруу оңой.

Колбаса жана жумуртка крутондорун бышыруу

Ар бир кожойкенин кол тамагы бар, мен да алардан кем калышкан жокмун. Айрымдарында шорпо, башкаларында салат, менде колбаса жана жумуртка кошулган даамдуу крутондор бар.

Курамы:

• бөлкө - 2 даана.
• май - 200 гр
• жумуртка - 20 даана.
• коюу майонез - 500 гр
• ышталган колбаса - 200 гр
• помидор - 5 даана.
• сарымсак - 1 баш
• жаңы укроп - 1 боо

Даярдоо:

1. Мен майды эритип жатам. Анда крутондор дагы даамдуу. Анан мен табаны кайрадан ысытам.
2. Нанды калыңдыгы 1 см болгон кесимчелерге кестим, нанды эки жагына эриген сары майга малып, көмөч казанга жөнөтүңүз.
3. Нан кызарганча эки мүнөт бышырыңыз. Мен кастрюльдерди табадан алып, табакка салам.
4. Жумурткаларды муздаганча кайнатыңыз. Кабыкты оңой эле чечип алыш үчүн, муздак сууну куюудан мурун, аларды бычак менен эки жерге тешип салам. Муздаган жана кабыгынан тазаланган жумурткалар орой кыргычтан өткөрүлөт.
5. Сарымсакты тазалап, калдыктарын жана тамырларын кесем. Сарымсактын бир тишин тузга малып алган соң, муздаган крутондорду бир жагынан аны менен сүртөм.
6. Сарымсак менен майдаланган нан кесимдерин калың майонез менен жайып, майдаланган жумуртканы чачам.
7. Укропту майдалап, помидорлорду жука тилимдерге бөлөм.
8. Үстүнө крутондорду жеңил басам. Түзүлгөн аймакка бир жагына помидордун кесимин, экинчи жагына колбаса тегерекчесин салдым.
9. Туз жана майдаланган укроп себелеп салыңыз.
10. Крутондорду кооз идишке салып, төрттөн бир саатка муздаткычка салдым.

Жаңгактар ​​жана алмалар менен крутондор

Жаңгак жана алма менен тост жасоонун дагы бир жөнөкөй рецептин айтып берем. Аларды эртең мененки тамакты үйдөгүлөргө берем.

Курамы:

• буудай наны - 200 гр
• жумуртка 2 даана
• алма - 1 даана.
• сүт - 3/4 стакан
• шекер, фундук данектери жана май - ар бири 2 аш кашыктан

Даярдоо:

1. Бир идишке сүт, сарысы жана шекерди кошом. Аралаштырып, айры менен сабаңыз.
2. Буудай нанын жука тилимдерге бөлдүм. Алынган аралашмага кесимдерди малып, эки жагына көмөч казанга кууруп алам.
3. Алманын кабыгын тазалап, уруктарын алып, майда туурап, кумшекер жумшарганча кайнатыңыз.
4. Жаңгактарды майдалап, экинчи табага кууруп алыңыз. Мен аларды алманын массасына кошом. Мен козгойм.
5. Алынган аралашма менен крутондорду жайып, аларды калыпка салып, камчы менен камтылган белоктор менен каптадым.
6. Духовкада белоктор катып калганча бышырам.

Жаңгак жана алма кошулган крутондор даамдуу тамак. Алманын массасын даярдоого убакыт жок болсо, кыям же консервдерди колдонуудан тартынбаңыз. Бул жол менен тезирээк болот.

Француз крутондорунун рецеби

Бышкан жумурткалардан тажадыңызбы? Даамдуу тамакты тез даярдагыңыз келеби? Толкундануу жокпу? French croutons сизге эмне керек!

Курамы:

• кесилген бөлкө - 1 даана.
• жумуртка - 4 даана
• күн карама майы, туз.

Даярдоо:

1. Мен кесилген нанды колдоном. Эгерде ал жок болсо, анда мен кандайдыр бир аналогду алып, жука тилимдерге кесем.
2. Жумурткаларды терең идишке бөлүп, туз кошом. Жумуртканы бир тектүү аралашма пайда болгонго чейин, аны көбүк же вилка менен сабап салыңыз.
3. Нан кесиндилерин жумуртканын аралашмасына малып алам. Нандын бөлүктөрү жумурткаларга чылап салынгандыгын текшерип турам.
4. Табаны мешке коюп, орточо очокту күйгүзүп, идишке өсүмдүк майын куюп берем.
5. Табанын табы ысый баштаганда, жумурткага малынган нандын бөлүктөрүн жайып, эки жагын кабык пайда болгонго чейин кууруйбуз.

Сырага сарымсак тосттору - 1-рецепт

Сарымсак кротондору сырага, бутерброд үчүн же жөн эле биринчи тамак үчүн нан ордуна жакшы жарашат.

Курамы:

• бородино наны - 250 гр
• сарымсак - 3 тиш
• туз, өсүмдүк майы

Даярдоо:

Биринчи жол

1. Кара нанды жука тилимдерге бөлүп, эки жагына өсүмдүк майына кууруп алам.
2. Табадан ысык крутондорду алып салгандан кийин, аларды дароо сарымсак менен сүртүп, туз себелеп салыңыз.

Экинчи жол

1. Табага бир аз өсүмдүк майын куюп, ысытып, тилимдерге тууралган сарымсакты кошобуз.
2. Нанды кууруудан мурун табадан сарымсактын бөлүктөрүн алып салам. Натыйжада, крутондордо сарымсактын даамы азыраак болот.

Видео

Сарымсактан жасалган крутон - бул эң кеңири таралган тамак. Тост бышырылган нанды кандайча жайып берүү сиздин колуңузда.

Сарымсак менен сыра croutons - рецепт No 2

Адамдар сыраны жаңгак, крутон же деңиз азыктарын жеп ичишет. Жолдошум сатып алган сыра азыктарына ишенбейт, бирок үйдө жасалган тостторду жакшы көрөт.

ИНгредиенттер:

• кара нан
• сарымсак Sause
• катуу сыр
• сарымсак
• күнкарама майы
• жаңы чөптөр
• татымал

Даярдоо:

1. Нанды майда бөлүктөргө бөлдүм.
2. Куурулган табада майды ысытып, тазаланган сарымсактын тишин кошом. Алтынга айланганда мен аны идиштен алып чыгып, жөн эле ыргытып жиберем.
3. Кесилген нанды ысык майга куюңуз. Бардык бөлүктөрдүн жагымдуу жана аппетиттүү кабыкка ээ болушун каалайм. Жалпысынан, бул эки мүнөттөн ашпайт.
4. Кууруп жатканда, даамын татуу үчүн, крутацдарды жыпар жыттуу заттар менен себелеп коюңуз.
5. Даяр крутондорду табадан алып, табакка салам. Үстүнө сырдын майда бөлүктөрүн салдым. Мен табакты жаңы чөптөр менен кооздоп жатам: петрушка, райхон же орегано.

Дүкөндөн сыра тосттарын алуу оңой деп ойлошуңуз мүмкүн. Мен талашпайм. Ошол эле учурда, бул рецепт боюнча даярдалган крутон эч кандай кошулмасы жок, толугу менен табигый продукт экендигин унутпаңыз.

Креветкалардан креветкаларды кантип жасоого болот

Сиздин көңүлүңүзгө чын жүрөктөн жасалган эртең мененки тамакты жана даамдуу тамак-ашты - креветкалардын крутондорун сунуштайм. Менин үй-бүлөм бул тамакка кубанычта.

Курамы:

• кесилген бөлкө - 1 даана.
• жумуртка - 3 даана.
• бышырылган креветка - 100 г.
• петрушка зелень - 1 боо
• жашыл пияз - 1 боо
• туз

Даярдоо:

1. Нан бөлүктөрүнөн кабыктарды кесип алгам. Рулетканы колдонуп, нан кесимдерин жука жана тегиз кылып жасайм.
2. Петрушканы, пиязды жана креветканы майда туурап, аралаштырып, туздап салыңыз.
3. Аларды сарылардан бөлүп, туз менен чаптаңыз.
4. Мен белоктордун 2/3 бөлүгүн пияз жана креветкалар менен аралаштырам. Нан кесиндилеринин жарымын ушул аралашма менен, четтерин калган белок менен жайып жатам.
5. Мен ар бир тостко таза нан менен толтурма менен жаап, бир аз басам. Мен аны диагональ боюнча экиге бөлдүм.
6. Даяр болгон крутондорду камчы сарысына малып, табага кызарганча кууруп алам.

Менин рецептимди изилдеп, ашканага жөнөңүз. Сиздин жакындарыңыз бул тамакты баалашат деп ишендирем.

Крутондорду жасоо боюнча менин макалам аяктады. Анда мен өз тажрыйбам жана рецепттерим менен бөлүштүм. Албетте, башка рецепттер бар, бирок тизмеленген варианттар эң кеңири тараган жана популярдуу.