Акчаны ачык талаада өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү жана агротехникасы. Мүмкүн болгон көйгөйлөрдүн алдын алуу

Send

Россияда парснип бир аз унутулган, бирок акыркы он жылда бул жашылча "жаңы жашоо" башталды. Таттуу жана ачуу даамынан улам, ал оригиналдуу идиштерди даярдоодо көбүрөөк колдонулат. Бул жашылча медицина тармагында да популярдуу (тамак сиңирүү жана нерв системасы үчүн пайдалуу, ошондой эле диуретик, анальгетиктер, тоник катары колдонулат).

Үйдө, пасснип тамырынан алынган жашылчаны кууруп, бышырып, бышырып, кайнатып, тоңдуруп алса болот. Көк чөптөр кургатылат же татымал катары чийки колдонулат.

Өсүмдүктүн түрүн кантип туура тандоо керек?

Пасниптердин көптөгөн түрлөрү бар, бири-биринен тамыр өсүмдүктөрүнүн түсү, көлөмү жана даамы менен айырмаланат. Ошондуктан, туура тандоо үчүн, алгач аны кандайча колдонооруңузду чечишиңиз керек.

Эгерде сиз аны салатка чийки түрүндө кошууну же экинчи тамактарды даярдоону пландап жатсаңыз, анда "Гормон" сортун ичкен жакшы. Анын эти ак, бекем жана жыпар жыттуу.
Кондитердик азыктарга таттуу даамы үчүн "Гладиатор" же "Гернси" түрлөрүн тандашат.
Пюре шорпосуна Харрис Моделин салсаңыз жакшы болот, ал өтө жумшак түзүлүшкө ээ жана жакшы кайнайт. Мындай учурда кошумча ун же крахмал кошуунун кажети жок.
Медицинада көбүнчө "Петрик" сорту колдонулат. Ал ооруга туруктуу жана түшүмдүүлүгү жакшы.

Мындан тышкары, бардык сортторду тамыр өсүмдүгүнүн бышкан мезгилине жараша бөлүүгө болот.

Эрте бышуу (120 күнгө чейин)	Орточо бышуу мезгили (120-140 күн)	Кеч бышуу (140 күндөн ашык)
Тегерек	Petrik	Гернси
Ашпозчу	Баарынан жакшысы	Студент
Борис	Gladiator
Гормон	Delicacy
Ак лейлек	Жүрөк

Эң популярдуу сорттору - "Тегерек" жана "Баарынан Мыкты"... Алар жогорку түшүмгө ээ (1 чарчы метрге 4 кг чейин) жана салыштырмалуу жөнөкөй эмес - алар бүткүл Россияда өстүрүлөт.

Кадамдык көрсөтмөлөр: жашылчаны кантип өстүрүү керек?

Андан ары, айыл чарба технологиялары жана ачык талаада өсүмдүктөрдү өстүрүү ыкмалары жөнүндө айтылды.

Көчөттөр аркылуу

Мүмкүн болушунча эртерээк же узак жазда жемиш алууну көздөгөндө, багбандар парниктин көчөттөрүн даярдашат.

Топурактан тышкары, көчөттөрдүн чөйчөгүнө дагы бир аз кум кошулуп, топурак бошоп калат.
Уруктар жердин бетинен 2 см аралыкта отургузулуп, суу менен мол сугарылат.
Көчөттөрдү шам чырактын астында күнүнө +20 градус ысыкта 14 саат сактоо керек.
Бир айдан кийин бүчүрлөр ачык жерге отургузууга даяр.

Көчөттөрдү отургузганда, өсүмдүк тамырына зыян келтирбеш үчүн, чөйчөктөн жер менен кошо топуракка батырылат.

Пасниптер үчүн эң жакшы жер - ага чейин картошка, сабиз жана помидор өскөн. Топурагы бош жана түшүмдүү болушу керек.

Тамыр тиштери - нымды сүйгөн жашылчалар. Демек, суунун токтоп калышын алдын алуу үчүн аны дайыма сугарып, жерди жумшартуу керек.

Парсниптер 4 этап менен азыктандырылат:

Көчөттөрдү түшүргөндөн бир жумадан кийин. Азоту жогору болгон жер семирткич колдонулат.
2 жумадан кийин процедураны кайталайбыз.
Жайдын ортосунда фосфор жана калий менен жер семирткич колдонулат.
Ушул эле жер семирткич менен акыркы азыктандыруу 3 жумадан кийин жүргүзүлөт.

Эгерде мурунку күздө топурак жакшы семиртилген болсо, азыктандыруунун мындай варианты талап кылынбайт.

Түздөн-түз топуракка үрөн себүү

Ачык жерге парсниптин үрөнү жаздын орто ченинде отургузулатаба буга чейин +15 градуска чейин ысыганда.

Себүүдөн мурун, аларды өнүп чыгышы үчүн, аларды бир аз убакытка чейин нымдуу марли же пахтадан сактоо сунушталат. Сууну суюлтулган өсүү активатору менен колдонсоңуз болот. Себеби, парсниптер жай өнүп чыгат жана уруктардын бардыгы тыгыз топуракка алынбайт.
Казылган жерде оюктар 2-3 см тереңдикте жасалып, мөмөлөрү бири-биринин отоо жана өсүшүнө тоскоол болбошу үчүн, алардын аралыгы 20 смден кем болбошу керек.
Уруктар алдын ала нымдалган топуракка үзгүлтүксүз тилкелер менен куюлуп, топурак менен капталат.

Отургузганда минералдаштырылган сууда суюлтулган күлдү колдонсоңуз болот.

Себилген аянтты пленка менен жаап коюу өнүмдүүлүккө жакшы таасир этет (жана көчөттөрү бар чөйчөктөр). Бирок күнүнө бир жолу 20 мүнөт көтөрүп туруш керек.

Бутактар өнүп бүткөндөн кийин, биринчи суюлтуу жана отоо чөптөрдөн тазалоо иштери жүргүзүлөт. Жалбырактардын ортосундагы аралык 5 см калган, экинчи жукарганда, бүчүрлөрү 10 см жеткенде, алардын ортосундагы аралык 15 смге чейин өсөт.

Парсниптин жалбырактарында фермент бар, ал күн активдүү жүргөндө терини күйгүзөт. Ошондуктан, отоо чөптөрдү эртең менен же кечинде гана кол кап менен тазалоо керек.

Отургузуу жана багуудагы каталар жана аларды кантип жоюуга болот?

Ар кандай жол менен отургузуу үчүн үрөндөр жаңы болуш керек. Уруктардын сапатына ишенүү үчүн, аларды өзүңүз өстүрсөңүз болот. Бул үчүн кыш мезгилине чейин бир нече тамыр өсүмдүктөрү топуракта калат, алар жазында сугарып, сугарып, отоо чөптөрдү тегеретип, жерди жумшартат. Өсүмдүктүн кол чатырлары күрөңгө айланганда, уруктарды чогултууга кез келди.
Кургатуу - бул маанилүү жагдай. Туура иштетилгенде, уруктар 1-2 жылга чейин мөмө берүү жөндөмүн сактап калат.
Начар өнүп чыккандыктан, көп урук алуу керек.
Ачык жерге себүүдөн мурун, топуракты отоо чөптөрдөн жана тамырлардан сапаттуу тазалоо керек.
Топурактын нымдуулугу жетишсиз. Кургакчылык мезгилинде топурак тыгыздалат жана тамырдын өсүшүнө тоскоол болот (уруктардын өнүп чыгышы, өнүп чыгышы). Мындан тышкары, суу жетишсиз болгондо, өсүмдүк жебеге барат.
Тоют берүү үчүн кыкты колдоно албайсыз. Суюк жер семирткичтер гана парсниптерге ылайыктуу. Мисалы, муллейн суу менен 1: 5 катышында суюлтулат.

Түшүм жыйноо жана сактоо

Күзүндө жыйналган... Биринчи аязга жетишибиз керек. Тамыр өсүмдүктөрүнө зыян келтирбөө үчүн аларды чукулап казып алуу үчүн колдонулат. Андан кийин чокулары кесилип, жашылчалар кургатылат.

Парсниптер 0-1 градуска чейин сакталат. Алар жер төлөдөгү коробкаларды колдонушат. Аларда тамырлар түбүнө үйүлүп, үстүнө нымдуу кум төгүлөт.

Үй кожойкелери парсниптерди тоңдурушат... Ал үчүн жууп, кабыгын сыйрып, тилимдерге бөлүп, пакеттерге салып коюңуз.

Же болбосо, аны өзүңүз кургатсаңыз болот.

Жуулган жана кабыгынан тазаланган жашылчаларды кагаз сүлгү менен аарчып, бөлүктөргө бөлүп, духовкага жөнөтүү керек (процедуранын узактыгы анын кесиндилеринин көлөмүнө жана ар кандай пассниптерге байланыштуу).
Муздаган кесимдер идишке салынып, капкагы менен бекем жабылат.

Эгер үйдө парценптерди сактоого эч кандай мүмкүнчүлүк жок болсо, анда аны мурда тоого койгондон кийин, кышка калтырышат.

Оорулар жана зыянкечтер

Россиянын борбордук бөлүгүндө өстүрүлгөн башка жашылчалардай эле, пассниптер дагы грибоктук ооруларга дуушар болушат.

Cercoporosis. Ушул грибоктон улам, жалбырактарда жана сабактарда саргыч тактар пайда болуп, убакыттын өтүшү менен көлөмү чоңоюп, карарып кетет. Көпчүлүк учурда, отургузуудан мурун топурактын начар даярдалышы анын пайда болушуна алып келет (өсүмдүктөрдүн калдыктары толук тазаланган эмес).
Fomoz... Бул оору менен тамырларда бозомук тактар пайда болот. Бир аздан кийин, кара чекиттер менен капталып, депрессияга кабылышат. Андан кийин, козу карын жашылчага терең кирип кетет. Фомоз парсниптер туура эмес сакталганда пайда болот.
Кызыл чирик... Тамыр өсүмдүктөрү топурактын кычыткысынан оорушат. Жабыркаган жашылчаларда кызыл чекиттери бар кочкул боз тактар пайда болот. Жогорудан алар гүлдөп жатышат. Бул оору менен жалбырактар бат саргайып кетет.
Alternaria... Жылдыздарды сактоодо пайда болот. Бул тамырлардагы кара тактар жана жалбырактардагы жана сабактардагы күрөң тактар. Кара чириктен жабыркаганда, жашылча тез кургайт, ал эми жогорку нымдуулук менен ал кара гүл менен капталат.

Курт-кумурскалар парсниптерге дагы зыян келтирет.

Кол чатыр... Бул сары-күрөң көпөлөк жумурткаларын түздөн-түз парснип гүлүнө таштайт. Ак чекитте кызыл түстө пайда болгон курттардын узундугу 1,5 смге жетет, алар гүлдөрдү жана уруктарды жешет.
Каравай көпөлөгү... Өлчөмү 2,5 см, курттары 2 см узун, капталынан саргылт тилкелери бар, боз түстө, өсүмдүктүн жалбырактары менен сабактарындагы үзүндүлөрдү жеп, ошол жерде куурчакча болуп саналат.
Сабиз чымын... Кызыл баштуу кара. Чоң адам 0,5 см.Топуракка топтолгон личинкалар тамыр өсүмдүгүн жуктуруп, андагы үзүндүлөрдү жеп салат. Ошол эле учурда жалбырактар кочкул кызыл түскө айланат.
Сабиз лилия... Денеси тунук канаттары бар жашыл, көздөрү кызарган. Узундугу 1,6 см Ал өсүмдүктүн ширесин соруп, жалбырактары куурап, куурап калат.

Ар кандай көйгөйлөрдүн алдын алуу

Жылдыздардын жалбырактары менен тамырларына зыян келтирбөө үчүн төмөнкү профилактикалык чараларды көрүү керек:

керебеттерди дайыма отоо чөптөн тазалоо;
үрөндөрдү зарылчылыкка жараша чогултуу (жакын жерде отургузулган жашылчаларда дагы, уруктар бир эле учурда бышып жетилбеши мүмкүн, бирок эки күндүн айырмасы менен);
зыян келтирилген жалбырактарды алып салуу;
жыл сайын петрушканы бир жерге отургузбаңыз, башка жашылчалар менен кезектешип отуруңуз;
өткөөлдөрдү мезгил-мезгили менен кум чачып туруу;
парниктерди отургузуудан мурун топуракты терең казып алуу керек;
ушул жашылчага сунушталган жер семирткичтер менен азыктандыруу;
акиташтуу кислоталуу топурактар.

Парсниптер өтө эле жөнөкөй эмес жана аларды өстүрүү оңой, бирок пайдалуу касиеттерге ээ даамдуу продукт. Курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, анын аш болумдуулугу 75 ккал / 100 г. Бул сапаттар жашылчаны мурунку популярдуулукка кайтарып, аны колдонуунун жаңы жолдорун аныктоого жана андан да көп түрлөрүн чыгарууга өбөлгө түзөт.

Send