Амстердамдагы мыкты ресторандар: гурман ашканасынан тартып, селедкага чейин
Сиз чыныгы тамактануучусузбу же жаңы шаарларда жаңы тамактарды сынап көргөндү жакшы көрөсүзбү? Амстердамдагы мыкты ресторандарды табыңыз. Ар кандай класстагы көптөгөн мекемелерди изилдеп чыгып, эң татыктуусун тандап алдык. Чыныгы голландиялык тамактын даамдуу даамдарынан - майшабак, стейктер жана сэндвичтер, салаттар жана таттуулар менен ыракаттаныңыз. Бул пункттарды кулинардык картаңызга белгилөө менен, аларга барганыңызга өкүнбөйсүз.
Гурман ресторандары
Көпчүлүгү Европага ушул ресторандардын идеалдуу жайгашкан жери, кынтыксыз кызматы, татаал ички жасалгасы жана гастрономиялык чеберчилигине ишенүү үчүн жөнөшөт.
De silveren spiegel
2018-жылы Мишелин гидине кирген Silver Mirror рестораны 1614-жылы курулган имаратта жайгашкан. Имараттын сырткы жана ички жасалгасы сакталып калган, ошондо Голландиянын Алтын кылымынын атмосферасын толугу менен сезип, Рембрандт менен Вермеерди эстеп каласыз деген ойго чөмүлө аласыз.
De Silveren Spiegelдин негизги өзгөчөлүктөрү - бул элеганттуулук, меймандостук, үй-бүлөлүк атмосфера, кылымдарды карыткан салттуу стилде жана учурдагы мезгилге ылайык тамактануу. Сизге жаш ашпозчу Джим ван дер Хоффтун шараптары менен даамдарынын бай түрүн сунуш кылышат. Бул жерде уй жана балык, мидия жана таракандар, сырлар, чөптөр жана назик десерттер жан-дили менен даярдалат жана ар бир тамак эстелик катары сүрөткө түшкүдөй кылып жасалат.
Күмүш күзгүдөгү бир нече жолу тамак-аш менен эки кишилик кече 300-400 еврону түзөт.
- Каттенгат 4-6, 1012 SZ рестораны күн сайын 18.00дөн 22.00гө чейин (жекшембиден тышкары) иштейт.
- Ага барууну каалагандар абдан көп, ошондуктан Де Силверен Шпигелдин расмий сайтын алдын ала текшерип, үстөлдү брондоңуз.
La Rive
Амстердамдын борборундагы мыкты ресторанды издеп, падышанын үй-бүлө мүчөлөрү маал-маалы менен түшүп турган жерди байкабай коё албайсыз. Мишелиндин төрт жылдызы менен сыйланган Ла Рив Нидерландиянын борборунун көрүнүктүү жерлеринин бири деп эсептелет. Интерконтиненталдык Амстелдин аймагында жайгашкан, шаардын көпчүлүк көрүнүктүү жерлеринен (жана Голландиялык Эрмитаждан) таш ыргытылган, ал Викториянын кооз интерьерлери жана Амстел дарыясынын укмуштуудай көз караштары менен мактанат.
Ла Рив - Европанын жана Жер Ортолук деңизинин ашканасынын күйөрмандары үчүн. Залда, ачык террассада же ачык ашкананын жанында жайгашкан алты кишилик столдон орун алыңыз. Бул жерден ашпозчу Эдвин Кутстун жана анын командасынын тандалган жеткирүүчүлөрдүн өнүмдөрү менен иштөөсүн көрө аласыз. Ватерланттын уй эти, карамелге кошулган Барбара өрдөкүн, соустагы деңиз чокусун, картошкасы бар турботту же жашылча-жемиштер менен жууп жасалган булгурга козу кайнатмасын колдонуп көрүңүз. Ал эми десерт үчүн - жыпар жыттуу токочтор же балмуздак.
- Ла Ривдеги орточо эсеп 80 евродон 300 еврого чейин.
- Профессор Тулплин 1, 1018 GXде түшкү же кечки тамак шейшемби-жума күндөрү саат 12.00дөн 14.00гө чейин жана 18.30дан 22.30га чейин иштейт. Ишемби - 18.30дан 22.30га чейин.
Vinkeles
Европалык ресторандын классикалык мисалы, жайлуу романтикалуу атмосферанын мисалы, анда "античный дем" кирпич дубалдарына да, кардай аппак дасторкон астында кичинекей столдорго да орун берилген. Винкелес Амстердамдын борборунда - Диландын имаратында жайгашкан жана стили менен тамактанган жер. Ашканасы ар кандай, бирок негизинен салттуу жана заманбап француз даамдарынан турат. Ашпозчу Деннис Куйперс ак спаржа жана жашыл буурчак, креветка жана эң сонун десерттер менен омар сунуштайт, ал эми оригиналдуу жасалгалоо жана тамактар кечки тамактарга чыгармачылык кошот. Винкелеске 2009-жылы Мишелин жылдызы ыйгарылганы бекеринен эмес.
Баалар кымбат - негизги тамактар үчүн орто эсеп менен 30 евро, десерттер 16 евродон башталат. Бирок сиз арзан тамак үчүн эмес, гастрономиялык эмоциялар үчүн Амстердамга келсеңиз, анда Keizersgracht 384 рестораны сизге керек.
Шейшембиден ишембиге чейин 19: 00дөн 22: 00гө чейин ушул жерде тамактансаңыз болот.
Ошондой эле окугула: Голландиядан белек катары эмне алып келүү керек?
Орточо баадагы ресторандар
De Silveren Spiegelде дасторкон заказ кылууну унутуп калдыңыз, бирок тамактануудан баш тартууга даяр эмессизби? Амстердамда даамдуу жана арзан тамак-ашты жей турган жайлар көп. Мына сизге жаккан үч ресторан.
Zaza's
2003-жылы жандуу Де Пижп кварталында 12 столу бар чакан ресторан ачылган, ансыз бир дагы туристтик маршрут бүтпөйт. Мекеме жылуу компанияда, даамдуу жана арзан тамак-аш менен тамактанууну каалагандар үчүн жайбаракат шарт түзүп берди. Zaza's "Absolutely Fabulous" философиясын карманат жана жашоого өтө эле олуттуу карабастан ырахаттанууга үндөйт.
Ресторандын ашканасы - эт менен балыктын, тамак-аш азыктарынын жеңил тамактары, айыл чарба сырлары жана атайын десерттер, анын ичинде 8.50 еврого жаңы малина кошулган лимон тартмасы. Мунун баарын француз, италия жана испан шараптарынын коллекциясынан алынган мыкты мисалдар менен жууса болот. Эл аралык меню үч айда бир алмашат, Жер Ортолук деңизинен, андан кийин Азиядан шыктанып, бирок жөнөкөй бойдон, дээрлик өз колу менен жасалган. Ар бир конок ашыкча акча коротпостон жетиштүү мүмкүнчүлүк алышат (орточо чек 20-50 € чейин), жана бул жерде туристтер ар дайым кабыл алышат.
- Зазанын дареги - Daniel Stalpertstraat 103hs, 1072 XD
- Иштөө убактысы: дүйшөмбүдөн шаршембиге чейин - 18: 15тен 22: 30га чейин, бейшембиден ишембиге чейин - 18: 30дан 22: 30га чейин.
PIQNIQ
Акысыз wi-fi тармагынын жардамы менен Амстердамда даамдуу жана арзан тамак-аш жеп, ошол эле учурда эс алып, Интернетте сейилдөөгө боло турган дагы бир ресторан. Бул жай эртең мененки жана түшкү тамак, шорполор менен салаттар, десерттер, чай, кофе жана ширелер менен кызмат кылган тынч жана ыңгайлуу жер. Визит картасы - бул кичинекей бутерброддор, аны бардык коноктор кубанат. Туристтер бул жерге сейрек түшүшөт, ал эми жергиликтүү тургундар жыгачтан жасалган дасторкондо отурганды, күнүмдүк жумуштардын аралыгында эс алып, 10 евродон ашпаган бизнес түшкү тамакка заказ бергенди жакшы көрүшөт.
Lindengracht 59 hs, 1015 KC рестораны күн сайын саат 09: 00дөн 17: 30га чейин иштейт.
Көңүл буруңуздар: Мадам Тюссо - Амстердамдагы атактуулар жолугушчу жер.
Gartine
Бир күндүк экскурсиялардан кийин Амстердамда кайда тамак жешти билбей жатасызбы? XVI кылымдын имаратынын биринчи кабатында жайгашкан француз жана голланд ресторанына токтаңыз. Ал 25 адамга ылайыкташтырылган, ал эми жылуу мезгилдерде ачык асманда тамактанууну каалагандар үчүн терраса бар. Дасторконду алдын ала брондоо жакшы, анткени ресторандын ээсинин бакчасында өстүрүлгөн органикалык азыктардан тамак-аш алып көргүсү келгендер жетиштүү. Балдар ар кандай таттууларды жана токочторду жакшы көрүшөт, ал эми жакшы тамак издегендерге достук кызматкерлеринен шорпо, эт, гарнир жана салаттар сунушталат. Gartineдин өзгөчө жери - фламанддык нан, круассан, үйдө жасалган пряник, йогурт жана кофе, ошондой эле шараптын кеңири тизмеси.
Бардык сый тамактар жылуу түстөрдө жасалган "античный" интерьерге толук дал келген, гүлдүү сүрөт менен кооздолгон фарфордон жасалат. Ушундай шартта коноктор шаардын борборунда эмес, кичинекей айылда жүргөндөй таасир калтырышат.
- Taksteeg 7 дарегинде жайгашкан ресторан, 1012 PB, күн сайын саат 10.00дөн 18.00гө чейин иштейт
- Орточо Gartine эсеби 13 менен 20 € ортосунда. Макул, бул Амстердам үчүн кымбат эмес.
Ушул бааны билип алыңыз же ушул форманын жардамы менен турак-жайга брондоңуз
Даамдуу жана арзан тамак жей турган жерлер
Нидерландиянын борборунда ресторандардын, кафелердин жана тамактануучу жайлардын баасы Париж менен Лондонго караганда кымбат деп эсептелет. Амстердамдагы 2018-жылы чындыгында арзан тамак жей турган бир нече жерди жашыруун деп табуу менен, бул апыртма экендигин далилдейбиз.
Роб wigboldus vishandel
Амстердамда жер издегендер укроп жана пияз менен оозуңузда эрип жаткан балыктарды, деңиз азыктарын жана майшабакты жей турган жер. 30 жылдык тарыхы бар ресторанда жергиликтүү тургундар жана туристтер катуу шамал менен тосуп алгысы келген үч гана дасторкон бар - жана бул бекеринен эмес, анткени алар бул жерде чоң бутерброддорду беришет жана алар үчүн күлкүлүү акча талап кылышат, түзмө-түз 2-3 евро. Эки улгайган голландиялыктар тез арада баарына кызмат кылышат жана ресторан жабылгандан кийин деле тамактанып алышат, эгер жакшы сурасаңыз.
Роб Вигболдус Вишандел, Zoutsteeg 6, 1012 LX, шейшемби-ишемби күндөрү саат 9: 00дөн 17: 00гө чейин иштейт.
Hap-Hmm
Ресторан голланд ашканасында адистешкен. 1935-жылдан бери иштеп, ал өзүнүн кызматкерлеринин чеберчилиги менен гана эмес, сапаттын / баанын мыкты катышы менен дүйнөнүн төрт бурчунан келген көп сандаган кардарлардын жүрөгүн ээлей алды. Абдан этияттык жана сүйүү менен даярдалган тамак бул жерде 9,50 евродон турат. Дайыма спаржа шорпосун, ветчина жана жумуртка тамактарын, соус кошулган треска филесин, шницелди, тооктун этин жана гамбургерди колдонуп көрүүнү сунуштайт. Күн сайын эртең менен Hap-Hmm кызматкерлери азык-түлүк издөө жана сатып алуу менен алек болушат, ошондуктан меню пункттары учурдагы мезгилге туура келет.
- Ресторан Eerste Helmersstraat 33 дарегинде жайгашкан 1054CZ, Лейдсеплейнден жөө басуу.
- Дүйшөмбүдөн жумага чейин 17: 00дөн 21: 15ке чейин иштейт.
- Хап-Хммде орун жок, андыктан кээде бекер дасторкон күтүүгө туура келет.
Туристтик ноталар: Нидерландиянын борборундагы көрүүгө арзый турган 12 музей.
Omelegg - Шаардын борбору
Амстердамдын жашоочуларынан сураңыз: өз шаарында кайда арзан тамак жеш керек? Алардын көпчүлүгү мындай деп жооп беришет: Omelegg, анткени алар дүйнөдөгү эң мыкты омлеттерди жасашат. Ресторандын кичинекей бөлмөсүндө рустикалык стилдеги жыгач столдор орнотулган, ал эми терезенин сыртында, эреже боюнча, эртең мененки тамакты ичүүнү каалагандар тизилген (10-20 мүнөт күтүүгө туура келет). Тамак-аш мыкты болгон жерлерде бул көнүмүш адат.
Omelegg менюсунда эттин жана жашылчанын толтурулган түрлөрү, сырлар жана чөптөр бар жумуртка тамактарынын таасирдүү тандоосу сунушталат. Келген конокторго эртең мененки тамакты ингредиенттердин чоң тизмесин колдонуп "чогултуу" мүмкүнчүлүгү берилет. Даярдоо жана тамак берүү ылдамдыгы таң калыштуу, ал эми баалар чакпайт - 10-12 еврого жаңы кайнатылган кофе ичип жатып, берешен тамактан аласыз. Чындыгында даамдуу жана арзан.
- Ресторандын дареги Nieuwebrugsteeg 24, 1012 хижра.
- Жумуш убактысы: иш күндөрү саат 7: 00дөн 16: 00гө чейин, ишемби жана жекшемби күндөрү 8: 00дөн 16: 00гө чейин.
Ушул Форманы колдонуп, турак жайдын бааларын салыштырыңыз
Jacketz
Баарынын колунан келе турган картошка рестораны. Бул жердеги тамак-аштар таттуу жана тез, даамдуу жана арзан, кардарларды килейген бышырылган картошка (эт, тоок, жашылча), кошумчалары (каймактан гумуска чейин) жана жаңы чөптөр менен эркелетет, андыктан ал жер эт жегендерге жана вегетариандыктарга ылайыктуу. Жуу үчүн кофе, чай, ширелер жана сыраны сунушташат. Баары биригип, баасы 7-12 еврону түзөт, бул Джекцти голландиялыктар жана коноктор арасында өтө популярдуу кылат, андыктан алдын-ала дасторкон ээлеп коюу керек.
- Ресторандын дареги - Kinkerstraat 56, 1053 DZ.
- Дүйшөмбүдөн бейшемби жана жекшемби күндөрү саат 12: 00дөн 22: 00гө чейин, жума жана ишемби күндөрү саат 12: 00-23: 00 чейин иштейт.
Каалоолоруңузга жана бюджетиңизге ылайык жайгашкан жерди тандап, гастрономиялык сапарга чыгыңыз. Амстердамдагы мыкты ресторандар акыры шаардын рухун сезүүгө жана анын бир бөлүгү катары сезүүгө жардам берет.