Уралда кызылчанын кандай сорттору өстүрүлөт? Үрөн тандоо критерийлери
Балким, Уралдын ар бир башталгыч багбаны, борщтун даамын татып, өзүнө ушул даамдуу тамакты жасоону каалагандыр.
Борщтун негизги компоненти болуп кызылча эсептелет, ал өсүш үчүн убакытты, чыдамдуулукту жана эмгекти талап кылат.
Өзү үчүн кызылча өстүргүсү келген жайкын тургун Уралдын климатынын өзгөчөлүктөрүн, ошондой эле Уралга эң ылайыктуу болгон кызылчанын түрлөрүн билиши керек. Макалада үрөндөрдү кантип тандоо керектиги, ошондой эле сүрөтү менен кандай мыкты сорттору бар экени кеңири баяндалган.
Урал климатынын өзгөчөлүктөрү
Урал - катаал кыштын гана эмес, жайдын күтүлбөгөн жайынын да аймагы. Себеби аба массасынын тез-тез өзгөрүлүп турушу, аба ырайынын тез өзгөрүшүнө алып келет. Жайкы коттедж сезону башталганда Уралда аба ырайы өтө туруксуз жана өзгөрүлмө. Бир күнү жылуу, күн ачык болсо, экинчиси булуттуу жана суук болот.
Эрте бышкан кызылчанын гипотермиясын алдын алуу үчүн, бакчанын четиндеги күнөсканаларда помидор же башка өсүмдүктөр менен өстүргөн жакшы, анткени, эреже боюнча, эрте бышкан кызылча жайдын башында отургузулат.
Бул аймакта өсүү үчүн үрөн тандоо критерийлери
Кызылчанын ар кандай түрлөрү Уралдын аба-ырайынын шартына ылайыктуу экендигин, башкача айтканда, үрөндүн кайсы түрүн тандап алуу керектигин түшүнүү керек.
Эгиндин сапаты жана саны ушуга байланыштуу:
- Адаптация. Үрөн тандоодо маанилүү шарт. Кызылчанын сорту температуранын кескин төмөндөшүнө ылайыкташуусу керек. Түштүк аймактарга арналган үрөндөр Уралда көп түшпөй калышы мүмкүн.
- Үрөндүн сапаты. Кургак уруктарды алган жакшы, анткени алардын сапаты алда канча жогору. Бул үрөндөр жакшы сакталат, ар кандай ооруларга жана бактерияларга туруштук берет, өнүп-өсүүсүн жоготпойт жана чирип кетпейт, ал эми нымдуу уруктар аяздуу күндөрү өнүп-өсөт.
Жашылчалардын кандай түрлөрү ылайыктуу: сүрөттөмө жана сүрөт
Ашканалардан
Адамдын диетасында колдонулган кочкул кызыл же кочкул кызыл кызыл тамырлар.
"Wodan F1"
Эрте гибрид. Аны жайдын башында да, күнөсканада да, ошондой эле бүткүл вегетация мезгилинде өстүрсө болот. Орточо салмагы 230 грамм. Бул сорттун өнүшү жакшы (97%), кургакчылыкка, мите курттарга жана зыянкечтерге туруктуу. Мөмөсүнүн даамы жакшы, ошондуктан ал борщ үчүн эң сонун.
Орто эсеп менен 80 күн бышат.
"Polar flat K-249"
Эрте бышкан сорт. Кызылча 47-76 күн бою бышат. Бул сорт аязга жана зыянкечтерге жакшы ылайыкташтырылган. Эрте жазда өстүрүлөт.
"Пушкинская квартира К-18"
Бышуу мезгили 62-101 күн. Орточо салмагы 3 - 3,5 кг. Эрте өндүрүш алуу үчүн колдонулат. Сорт кыш мезгилинде сактоого ылайыктуу.
"Подзимняя А-474"
Эрте жазда өстүрүү сунушталат. Түрдүүлүгү суукка чыдамдуу. Вегетация мезгили 100-130 күн.
"Pablo F1"
Бул Уралдын жашоочулары арасында абдан популярдуу. Сорт температуранын кескин төмөндөшүнө, зыянкечтерге туруктуу. Бул сезондун орточо түрү.
Мындай кызылчалар кыска Урал жайында да бышып жетилген.
Ал кыш мезгилинде жакшы сакталат, жылуулук менен иштетилгенде да мыкты даамга жана азыктык сапаттарга ээ. Эң негизгиси - андан борщ бышыруу.
"Суукка чыдамдуу-19"
Мөмөлөрдүн жогорку даамдуулук. Сорт - 5 градуска чейин суукка чыдамдуу. Анын бышуу мезгили 75 күн. Дүкөндөр кышында жакшы.
Детройт
Бул сорт суукка жана ооруларга туруктуу. Кыш мезгилинде сактоого ылайыктуу.
"Ларка"
Түшүмдүүлүгү жогору сорт. Кызылча даамдуу жана аш болумдуу. Ларка суукка жакшы туруштук берет.
Канттан
Кант кызылчасы (адатта, өңү кубарган) негизинен кант өндүрүү үчүн өстүрүлгөн техникалык өсүмдүктөр. Бирок, кандай болсо дагы, ушул маданияттан жасалган борщту бышырууга аракет кылсаңыз болот.
"Кристалл"
Бир уруктуу стерилдүү гибрид. Мөмөлөрү ак түстө, салмагы 500-1500 гр. Бышкан мезгилге карата канттын жогорку концентрациясы (80-85%).
"Рамонская бир уруктуу 47"
Бир бүчүр гибрид. Канттын курамы 20% түзөт.
Тамырдан
Кызылчанын түрлөрү үй жаныбарларына тамак үчүн колдонулат.
"Eckendorf Yellow"
Кеч бышкан кызылча (150 күн). Тамырдын салмагы - 1,8 кг. Мындай кызылчалар Уралдын шартына жакшы ылайыкташкан. Сорт жогорку сапаттагы топуракты талап кылбайт, суукка чыдамдуу, атууга каршылык күчөп, мыкты азыктандыруу касиеттери талап кылынат. Сактоо бир жылга чейин түшүмдү аз жоготууларга учуратат.
Кызылчанын жалбырактары малга азык катары ылайыктуу. Үй жаныбарлары бул жалбырактардан ыраазы болушат.
"Poly record"
Селекционерлер өстүргөн көп өскөн орто мезгилдеги тамыр тамыры. Бышып жетилген мезгил - 120. Тоюттун башка сортторуна караганда катуураак. Сорт ооруларга туруктуу, уруктанууга жакшы реакция кылат. Ошондой эле ал абдан жакшы сакталат.
"Ursus poly"
Бул сорттун ири тамырлары (6 кг чейин). Польшанын полиспермдүү жемиши.
"Бригадир"
Германиянын тоют кызылчасынын сорту. Өтө жогорку түшүм берген мезгилдин орточо сорту. Максималдуу салмагы 3,0 кг. Кызылчанын ушул түрүнөн алынган тоют даамдуу жана жогорку деңгээлде. Сорттун сактоо мөөнөтү узак жана кургакчылыкка каршы.
"Лада"
Сорттун бир өнүшү бар, ал урук. Бул кызылчанын сорту жакшы түшүм берет. Өсүмдүктүн тамыры кызгылт-ачык жашыл түскө ээ, ал эми целлюлоза ширелүү жана кар-ак түстө. Сорт нымдуулукка чыдамдуу, ашыкча жаан-чачын коркунучу жок.
Милан
Адамзат өстүргөн дагы бир өсүмдүк. Ал жемиштин курамындагы кургак заттардын курамы жогору экендиги, циклоспорозго туруктуулугу, продукциянын сапаты узак убакытка сактоодо жакшы сакталганы менен айырмаланат.
Кайсынысы узак мөөнөткө сактоого ылайыктуу?
Кызылча үчүн эң ылайыктуусу, эреже боюнча, бышканга чейин көп убакытты талап кылган сорттор.
Тактап айтканда:
- "Пушкинская жалпак К-18".
- Eckendorf Yellow.
- "Poly record".
Бул сорттор узак убакытка сактоого ылайыктуу.
Өсүү үчүн
Уралда аба ырайы күтүүсүз жана түшүнүксүз болуп, кызылчанын сортторун тандоого таасир этет. Кант кызылчасынын арасында бир дагы сорт бул климатка ылайыктуу эмес. Ал Россиянын түштүгүндө өстүрүлөт.
- Эгерде сиз кызылчанын дасторкон түрлөрүнүн арасынан бирөөнү тандасаңыз, анда эң жакшысы "Пабло F1", "Polar flat K-249". Жайкысын ысык, суук мезгилдерде да бышып жетилүүгө убакыт бар. Албетте, бир тамчы жылуулук болбосо, мындай кызылча адамдар сыяктуу эле жашай берет.
- Эгерде тоюттун сортторун карасак, анда "Эккендорф сары", "Рекорд поли" Уралдын климаты менен айкалышкан жана жаныбарларга жакшы ылайыкташкан, анткени алар үчүн мындай сорттор даамдуу.
Ошентип, жайкы жашоочу борщту бышырышы үчүн, анын көп түрүн билүүнүн кажети жок. Кызылчанын эки-үч сортун билүү жетиштүү. Баарынан маанилүүсү, адамдын каалоосу, анын мотивациясы жана ашыкча туруктуулугу. Ушул үч чындык аны өзү каалаган борщко алып барат.